FreshieLo mejor de Carolinas y Appalachia
La escena artesanal del sureste maduró más tarde que las costas, pero se ha puesto al día rápidamente. El grupo de Asheville en el oeste de Carolina del Norte ancla el viaje; Greenville SC y Atlanta añaden desvíos fiables. Bearded Iris en Nashville extiende el viaje hacia el oeste.
Cubre: Asheville, Greenville (SC), Mt Pleasant (Charleston), Athens (GA), Nashville
Cervecería
Tienda de botellas
Bar de cerveza / brewpub
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Un día
Solo Asheville — Burial Beer (Forestry Camp), luego camina por South Slope hasta Hi-Wire y Green Man.
Un fin de semana
Día 1: Recorrido por South Slope en Asheville. Día 2: conduce a Greenville para Westbrook y la escena de SC. Día 3: desvío a Creature Comforts en Athens GA en el camino de regreso.
Una semana
Añade Nashville para Bearded Iris y un día en Atlanta.
Asheville
Bhramari Brewing
Cervecería
South Slope · 101 S Lexington Ave, Asheville, NC 28801
Elaboración aventurera y con visión científica — sours con influencia culinaria, IPAs hazy experimentales y una estética de laboratorio que lo respalda. La mejor comida en el distrito cervecero de South Slope.
Cervecería
South Slope / Forestry Camp · 40 Collier Ave, Asheville, NC 28801
La cervecería post-Wicked Weed más ambiciosa de Asheville. Excelente programa centrado en el lúpulo, un serio proyecto de barricas y cultivos mixtos, y el restaurante Forestry Camp es un destino por sí mismo.
Conocido por: Skillet Donut Stout, Surf Wax IPA
Green Man Brewery
Cervecería
South Slope · 27 Buxton Ave, Asheville, NC 28801
La cervecería activa más antigua de Asheville (1997). Taproom de tres pisos con un enfoque en estilos tradicionales de inspiración inglesa. La ESB es de grado de referencia.
Cervecería
South Slope · 197 Hilliard Ave, Asheville, NC 28801
Gran huella de distribución, pero los taprooms de Asheville se mantienen — lagers limpias, IPAs hazy sólidas y una serie de stouts añejadas en barrica bajo la etiqueta Bed of Nails.
Appalachian Vintner
Tienda de botellas
South Slope · 745 Biltmore Ave, Asheville, NC 28803
La mejor tienda de botellas curada de la ciudad. Fuerte rotación local, recargas de growler y frescura confiable en las selecciones lupuladas.
Mount Pleasant
Cervecería
Área de Charleston, SC · 510 Ridge Rd, Mt Pleasant, SC 29464
La cervecería más condecorada de Carolina del Sur. La imperial stout Mexican Cake es un lanzamiento anual muy buscado; el programa de IPA es consistentemente fuerte.
Athens
Cervecería
Georgia (90 min de Atlanta) · 271 W Hancock Ave, Athens, GA 30601
Cervecería de Athens GA con un serio programa de hazy IPA. Tropicalia es una de las IPAs que definen el Sur.
Nashville
Cervecería
Germantown · 101 Van Buren St, Nashville, TN 37208
Líder de hazy IPA en Nashville. Homestyle y Double Stash son lanzamientos de lúpulo sureños de primer nivel.