FreshieLo mejor de SoCal
La mayor concentración de cerveza artesanal independiente en América. Solo el condado de San Diego produce más cerveza interesante que la mayoría de los estados. LA y Orange County añaden gigantes de la West Coast IPA, especialistas en hazy y programas de lager cada vez más serios. Planea conducir — las distancias son engañosas.
Cubre: Condado de San Diego, Condado de Orange, Los Ángeles, Inland Empire
Cervecería
Tienda de botellas
Bar de cerveza / brewpub
Toca un marcador para ver el lugar
Un día
Pure Project Miramar → North Park Beer Co → Bine & Vine. Solo SD — no intentes añadir LA en un día.
Un fin de semana
Día 1: Recorrido por SD North Park. Día 2: SD Vista/Carlsbad (Pure Project HQ, Mikkeller Vista). Día 3: conducir hacia el norte a OC para Green Cheek + Bottle Logic en Anaheim.
Una semana
Añadir LA: Highland Park Brewery + Mumford + una excursión de un día a Riip en Huntington Beach.
San Diego
Cervecería
Miramar · 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126
Cervecería de la vieja guardia de SD con uno de los mejores salones de cerveza del país y un programa de barricas que compite con los mejores niveles de BCS. Speedway Stout (y sus variantes) es un básico de bodega.
Conocido por: Speedway Stout, .394, Sublime Mexican Lager
Mikkeller San Diego
Cervecería
Miramar · 9368 Cabot Dr, San Diego, CA 92126
Puesto avanzado americano de Mikkeller en el antiguo edificio de AleSmith. Sólido programa de fermentación mixta más colaboraciones con la red global de Mikkeller.
Cervecería
Point Loma · 3725 Greenwood St, San Diego, CA 92110
Programa de café de grano a taza integrado en la cervecería, además de una sólida línea de hazy IPAs y un ambicioso trabajo de fermentación mixta. El mural de Lego por sí solo vale la pena la visita.
Cervecería
North Park · 3038 University Ave, San Diego, CA 92104
Cervecería pequeña-mediana del año 2022 GABF. Hop-Fu IPA es una de las West Coast IPAs más limpias y aromáticas que se elaboran en cualquier lugar. A poca distancia de media docena de otras paradas de calidad.
Conocido por: Hop-Fu IPA, Choka Hazy
Societe Brewing
Cervecería
Kearny Mesa · 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111
Silenciosamente una de las mejores cervecerías lupuladas de la Costa Oeste. The Pupil y The Apprentice son IPAs de calidad de referencia.
Bine & Vine Bottle Shop
Tienda de botellas
Normal Heights · 3334 Adams Ave, San Diego, CA 92116
La mejor tienda de botellas de cerveza artesanal curada en San Diego. Inventario fresco, amplia selección de lanzamientos locales y personal que conoce la diferencia entre una NEIPA de 2 semanas y una de 6 semanas.
Toronado San Diego
Brewpub / Bar de Cerveza
North Park · 4026 30th St, San Diego, CA 92104
Bar hermano del original de SF. Más de cuarenta grifos rotatorios con un fuerte énfasis local. Excelente lugar para terminar después de un tour por la cervecería.
Orange
Everywhere Beer Co.
Cervecería
Condado de Orange · 1501 W Orangewood Ave, Orange, CA 92868
Fundada por cuatro ex-empleados de The Bruery (Daniel Muñoz, Jeremy Grinkey, Stefan Weber, Keith Pumilia). Agresivamente lupulada con lúpulos NZ en hazy y West Coast IPAs, además de stouts y experimentos de inspiración belga. Múltiples ubicaciones en OC + Portland ahora, expansión planificada en LA Union Station.
Conocido por: IPAs hazy, IPAs West Coast lupuladas con lúpulos de NZ
Cervecería
Condado de Orange · 2294 N Batavia St, Orange, CA 92865
La mejor cerveza artesanal independiente del Condado de Orange. Nelson! West Coast IPA y Lightning Drops hazy IPA son ambas de calidad de referencia.
Vista
Cervecería
Norte del Condado de San Diego (HQ + múltiples ubicaciones en SD) · 1305 Hot Spring Way, Vista, CA 92081
Hazy IPAs turbias y de alto impacto junto con un inusual programa de fermentación mixta. Múltiples ubicaciones en el área de SD, incluyendo Miramar, Carlsbad, Balboa Park, North Park y la nave nodriza de Vista.
Conocido por: Serie hazy Murklands, Cosmic Reflection, saisons de cultivo mixto
El Cajon
Burning Beard Brewing
Cervecería
Este del Condado de San Diego · 785 Vernon Way Suite F, El Cajon, CA 92020
Operación pequeña pero seria en East County que elabora excelentes lagers alemanas tradicionales y West Coast IPAs limpias.
Anaheim
Cervecería
Condado de Orange · 1072 N Armando St, Anaheim, CA 92806
Especialista en stouts con el linaje Fundamental Observation. Los lanzamientos anuales de stouts son de nivel codiciado; el programa de IPAs se defiende bien.
Huntington Beach
Cervecería
Sunset Beach · 17214 Pacific Coast Hwy, Huntington Beach, CA 92649
Ganadora del premio GABF, cervecería de Sunset Beach SoCal, autodistribuida. IPAs centradas en la frescura.
Los Angeles
Cervecería
Highland Park / Chinatown · 1220 N Spring St, Los Angeles, CA 90012
La independiente más celebrada de LA. Timbo Pils es una de las mejores pilsners americanas; Hello, LA es una West Coast IPA de referencia.
Solana Beach
Brewpub / Bar de Cerveza
Costa norte del Condado de San Diego · 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075
Pizza Port ha ganado más medallas GABF que casi cualquier cervecería en América (100+). La sede principal de Solana Beach, además de las ubicaciones en Carlsbad, Ocean Beach y Bressi Ranch, todas sirven su propia cerveza elaborada en el lugar. Enfoque lupulado, ambiente de chiringuito de playa, familiar.
Conocido por: Swami's IPA, IPAs West Coast rotativas