FreshieLo mejor de Pacific Northwest
Portland es el ancla cultural, pero el viaje cervecero del PNW se extiende a la escena cervecera de alta montaña de Bend, los microclimas de sombra de lúpulo de Hood River y las profundas raíces de pequeñas cervecerías de Eugene. Planifica unas horas de conducción — vale la pena.
Cubre: Portland, Bend, Hood River, Eugene, Willamette Valley
Cervecería
Tienda de botellas
Bar de cerveza / brewpub
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Un día
Great Notion Alberta → Cascade Barrel House → Belmont Station para llevar. Solo Portland.
Un fin de semana
Día 1: Portland Northeast (Great Notion, Ruse). Día 2: Portland Central Eastside (Cascade, Wayfinder, Hair of the Dog). Día 3: conduce a Bend para Boneyard + Crux.
Una semana
Añade Hood River para pFriem y la mezcla de vino y cerveza de Willamette Valley.
Portland
Breakside Brewery
Cervecería
Slabtown / múltiple · 1570 NW 22nd Ave, Portland, OR 97210
Cervecería de Portland que produce cervezas técnicamente excelentes en casi todas las categorías. El programa de IPA ha estado repetidamente al nivel de medalla de oro de GABF.
Cascade Brewing Barrel House
Cervecería
Central Eastside · 939 SE Belmont St, Portland, OR 97214
Pionero de la cerveza agria americana. Cervezas agrias de frutas envejecidas en barrica, mezclas con cervezas base de varios años. Programa históricamente significativo.
Cervecería
Alberta + Noroeste · 2204 NE Alberta St #101, Portland, OR 97211
Cervecería de IPA hazy que define el Pacífico Noroeste. El programa de pastry stout es casi igualmente celebrado. La sala de grifo de Alberta es la original; la ubicación NW es más grande.
Conocido por: Juice Jr, Double Stack, Blueberry Muffin
Hair of the Dog Brewing
Cervecería
Central Eastside · 61 SE Yamhill St, Portland, OR 97214
La fortaleza de barley-wine y Belgian-strong de Alan Sprints. Adam, Fred y Bourbon Fred son canon de la cerveza americana.
Wayfinder Beer
Cervecería
Central Eastside · 304 SE 2nd Ave, Portland, OR 97214
El mejor programa de lagers en el Pacífico Noroeste. Cold IPA se definió en gran medida aquí. Ambiente de cervecería con comida lo suficientemente buena como para hacer de esto una cena.
Belmont Station
Tienda de botellas
Belmont · 4500 SE Stark St, Portland, OR 97215
La tienda de botellas de cerveza artesanal seria más antigua de América (desde 1997). Selección masiva, rotación cuidadosa del inventario y un pub adjunto para probar cervezas individuales antes de comprar.
Saraveza
Brewpub / Bar de Cerveza
Mississippi · 1004 N Killingsworth St, Portland, OR 97217
Club de cena estilo Wisconsin cruzado con un bar de cerveza serio. Excelente lista de barril rotativa y pasteles asesinos.
Bend
Cervecería
Central Oregon · 37 NW Lake Pl, Bend, OR 97703
RPM IPA es un clásico de culto de Bend. Vale la pena el viaje de 3 horas desde Portland — combínalo con Crux para un día completo de artesanía en Bend.
Crux Fermentation Project
Cervecería
Central Oregon · 50 SW Division St, Bend, OR 97702
El otro esencial de Bend. Amplia gama desde ales rústicas de granja hasta stouts envejecidas en barrica y lagers limpias.
Hood River
Cervecería
Columbia Gorge · 707 Portway Ave, Hood River, OR 97031
Entre las cervecerías americanas más respetadas técnicamente — programa de inspiración belga, lagers de clase mundial y una sala de degustación frente al río con vistas a los windsurfistas.