FreshieBirra artigianale a Tampa
Potenza della birra artigianale della Florida
Cigar City Brewing ha messo Tampa — e la birra artigianale della Florida — sulla mappa nazionale a partire dal 2009. La loro Jai Alai IPA e la Hunahpu's Imperial Stout (una famosa edizione invecchiata al cioccolato, cannella e peperoncino) hanno reso Tampa una destinazione per il turismo birrario. La scena metropolitana ora comprende Cigar City, Coppertail, Hidden Springs e dozzine di produttori più piccoli.
Birrifici monitorati
1
Specialità
IPA tropicali, imperial stout, birre agli agrumi coltivati in Florida
Quartiere centrale
Seminole Heights, Ybor City
Come Tampa ha plasmato la birra artigianale americana
Cigar City Brewing ha aperto nel 2009 — il progetto di Joey Redner, chiamato così in onore del patrimonio di laminazione del tabacco di Tampa. La loro Jai Alai (chiamata così per lo sport regionale) è diventata una delle prime IPA della Florida a essere spedita a livello nazionale. La Hunahpu's Imperial Stout — rilasciata annualmente durante l'Hunahpu's Day ogni marzo — ha attirato oltre 8.000 pellegrini al suo apice prima che il birrificio passasse a vendite limitate di bottiglie. Cigar City è stata acquisita da Oskar Blues (allora CANarchy) nel 2016 ma ha mantenuto la sua qualità e l'identità di Tampa. La scena artigianale della Florida è esplosa negli anni 2010; Tampa rimane l'ancora regionale.
Dove visitare a Tampa
Punti salienti della sala di degustazioneIl birrificio principale e la sala di degustazione di Cigar City su Spruce Street (proprio accanto all'aeroporto internazionale di Tampa — comoda fermata per uno scalo) per Jai Alai e edizioni limitate. Coppertail Brewing a Ybor City per una bellissima sala di cottura da 60 barili e IPA costanti. Hidden Springs a Tampa Heights per IPA hazy. L'Hunahpu's Day a marzo è l'evento annuale di destinazione.
Formati comuni di codice data dai birrifici di Tampa
MM/DD/YY
1 birrificio