FreshieIl meglio di Carolinas & Appalachia
La scena artigianale del Sud-est è maturata più tardi rispetto alle coste ma ha recuperato velocemente. Il cluster di Asheville nella Carolina del Nord occidentale è il punto di partenza del viaggio; Greenville SC e Atlanta aggiungono deviazioni affidabili. Bearded Iris a Nashville estende il viaggio verso ovest.
Copre: Asheville, Greenville (SC), Mt Pleasant (Charleston), Athens (GA), Nashville
Birrificio
Negozio di bottiglie
Beer bar / brewpub
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Un giorno
Solo Asheville — Burial Beer (Forestry Camp), poi cammina attraverso South Slope fino a Hi-Wire e Green Man.
Un fine settimana
Giorno 1: Giro per South Slope ad Asheville. Giorno 2: guida fino a Greenville per Westbrook e la scena SC. Giorno 3: deviazione per Creature Comforts ad Athens GA sulla via del ritorno.
Una settimana
Aggiungi Nashville per Bearded Iris e un giorno ad Atlanta.
Asheville
Bhramari Brewing
Birrificio
South Slope · 101 S Lexington Ave, Asheville, NC 28801
Birrificazione avventurosa e orientata alla scienza — sour influenzate dalla cucina, IPA hazy sperimentali e un'estetica da camice da laboratorio che lo supporta. Il miglior cibo nel quartiere dei birrifici di South Slope.
Birrificio
South Slope / Forestry Camp · 40 Collier Ave, Asheville, NC 28801
Il birrificio più ambizioso di Asheville dopo Wicked Weed. Eccellente programma hop-forward, un serio progetto di botti e colture miste, e il ristorante Forestry Camp è una destinazione a sé stante.
Conosciuto per: Skillet Donut Stout, Surf Wax IPA
Green Man Brewery
Birrificio
South Slope · 27 Buxton Ave, Asheville, NC 28801
Il più antico birrificio attivo di Asheville (1997). Taproom su tre piani con un focus su stili tradizionali di ispirazione inglese. La ESB è di riferimento.
Birrificio
South Slope · 197 Hilliard Ave, Asheville, NC 28801
Ampia impronta di distribuzione ma le taproom di Asheville reggono — lager pulite, IPA hazy solide e una serie di stout invecchiate in botte sotto l'etichetta Bed of Nails.
Appalachian Vintner
Negozio di bottiglie
South Slope · 745 Biltmore Ave, Asheville, NC 28803
Il miglior negozio di bottiglie curato in città. Forte rotazione locale, riempimenti growler e freschezza affidabile sulle selezioni hop-forward.
Mount Pleasant
Birrificio
Area di Charleston, SC · 510 Ridge Rd, Mt Pleasant, SC 29464
Il birrificio più premiato della Carolina del Sud. La imperial stout Mexican Cake è un'uscita annuale di alto livello; il programma IPA è costantemente forte.
Athens
Birrificio
Georgia (90 min da Atlanta) · 271 W Hancock Ave, Athens, GA 30601
Birrificio di Athens GA con un serio programma di IPA hazy. Tropicalia è una delle IPA più rappresentative del Sud.
Nashville
Birrificio
Germantown · 101 Van Buren St, Nashville, TN 37208
Leader delle IPA hazy di Nashville. Homestyle e Double Stash sono entrambi rilasci di luppolo del Sud di prim'ordine.