Vic Secret

Galaxyのパイナップルを前面に出した兄弟。

原産地
オーストラリア
リリース
2013
アルファ酸
14–17%

どのような味がするか

Vic SecretはGalaxyと同じオーストラリアの育種プログラムから生まれ、トロピカルな特性の多くを共有していますが、パッションフルーツではなく、パイナップル、ハーブ、松の方向に傾いています。現代のヘイジーIPAで一般的です。

パイナップルパインハーバルトロピカル

これらのスタイルに最適

テイスティングのヒント
Vic Secretは、トロピカルな特性が欲しいが、パッションフルーツが強すぎないものが良い場合に、優れたGalaxyの代替品です。

Vic Secretをフィーチャーしたビール

具体的なビールの例は近日公開。

代替品と関連品種

Vic Secretを入手できない場合、これらのホップは重複する特性をもたらします。

醸造家向け — 技術プロファイル

アルファ酸
14–17%
ベータ酸
6–7%
総オイル量
2.5–3.5 mL/100g

オイル組成

myrcene
50-60%
humulene
5-10%
caryophyllene
3-5%
farnesene
<1%

歴史

2013年にHop Products Australiaによってリリース。Topazの娘。

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