ペンシルベニア州の地図
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Tröegs、Victory、そして深い醸造の伝統。
ペンシルベニア州は、米国で最も長い醸造の歴史を持ち、ビクトリア朝の遺産とニューウェーブの卓越性を融合させた現代的なクラフトシーンがあります。Tired Hands (Ardmore)、Tröegs (Hershey)、Victory (Downingtown) は、古典的なヨーロッパの影響を受けたスタイルと現代的なアメリカンスタイルを生産するこの州を支えています。
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Pittsburghの現代的なヘイジーIPAの旗艦店。強力なフードプログラム、美しいStrip Districtのロケーション、そして並行して行われるバレルプロジェクト。
Pittsburghの長年のクラフトシーンの要。Big Hopは定番のIPAで、小ロットのバレルプログラムは季節ごとに変わる。
Amblerのビクトリア様式の家にある、静かに素晴らしいファームハウス&ミクストカルチャープログラム。流通が限られているため、訪れる価値がある。
Phillyで最も意欲的なビアバー。スピークイージーな雰囲気、写真撮影禁止ポリシー、そして市内のどの店にも劣らないタップリスト。予約のみ。
Jean Broilletのブルワリー。ミクストカルチャー、ミルクセーキIPA(その創始者の一つ)、そして10年間、アメリカンクラフトの実験的な最先端を走り続けてきたローテーションプログラム。
特徴: Citra, Mosaic, Saaz
元々はMeadvilleを拠点としていたが、VoodooのPittsburgh店は彼らのバレルプログラムと冒険的なホップフォワードのリリースを継続している。Black Magick imperial stoutは地元のセラーの定番。
ペンシルベニア州の場所は、Freshieの3つのサブ地域にまたがっています:
Freshieは、ペンシルベニア州の厳選された8つのクラフトビール目的地(ブルワリー、ブリューパブ、ボトルショップ)を追跡しており、そのうち2つは日付コードスキャナーに対応しています。この州にはさらに多くのブルワリーがありますが、ここでのリストは品質と編集上の価値のために厳選されています。
Tired Hands (Ardmore)、Tröegs (Hershey)、Victory (Downingtown) は、古典的なヨーロッパの影響を受けたスタイルと現代的なアメリカンスタイルを生産するこの州を支えています。
Freshieは、冷蔵庫のクラフトビールがまだ新鮮かどうかを確認するのに役立ちます。リストにある各ブルワリーには、日付コードの読み方を説明する独自のページがあり、ビールスタイルに基づいた鮮度期間も記載されています。NEIPAのようなホップを効かせたビールはすぐに風味が落ちますが、スタウトやバーレーワインは何年も熟成させることができます。