FreshieMapa de Illinois
8 lugares que cobrimos. Toque em um marcador para detalhes.
Cerveja artesanal em Illinois
Cerveja artesanal de Chicago e o meio-oeste rural.
A cerveja de Illinois é principalmente cerveja de Chicago — Half Acre, Pipeworks, Off Color e uma vasta gama de cervejarias de bairro. Mas o estado também produz algo muito diferente: a Scratch Brewing em Ava, perto da Floresta Nacional Shawnee, produz cerveja farmhouse forrageada em isolamento genuíno e está entre as cervejarias rurais mais influentes da América.
Lugares
9
Com Scanner
5
Sub-regiões
2
Estado
IL
Cidades para planejar
- Chicago
- Ava (Scratch)
Escolhas notáveis em Illinois
Half Acre Beer Co.
ChicagoA pale ale Daisy Cutter define a cerveja artesanal de Chicago. A localização original na Lincoln Avenue é pequena, mas essencial; a instalação de produção de Bowmanville tem o taproom maior.
Conhecido por: Daisy Cutter, GoneAway, Vallejo. Lúpulos: Citra, Mosaic em hazies; Cascade em Daisy Cutter
Hop Butcher For The World
DarienUm dos especialistas em hazy IPA mais respeitados do Centro-Oeste. Colaborações frequentes e lançamentos limitados que esgotam rapidamente. O novo taproom de Darien vale a viagem.
Maplewood Brewery
ChicagoDestilaria e cervejaria em Logan Square com fortes stouts envelhecidas em barril e um programa de IPA limpo. A Charlatan IPA é um marco das hazy de Chicago.
Off Color Brewing
ChicagoO programa de John Laffler e Dave Bleitner focado em estilos perdidos — Gose, Berliner Weisse, gratzer, fermentação tradicional. O taproom Mousetrap é um destino para beer-geeks.
Conhecido por: Saaz e lúpulos nobres em estilos alemães tradicionais
Phase Three Brewing
Lake ZurichFavorita cult de NEIPA da área de Chicago. Cronograma de lançamento apertado, focada no frescor, vale a pena a viagem da cidade para a busca por IPAs turvas.
Conhecido por: Citra, Mosaic
Pipeworks Brewing
ChicagoCervejaria de produção em Logan Square com um dos programas de IPA mais aventureiros do Centro-Oeste. Forte foco em arte de lata e uma séria rotação de hazy IPA.
Conhecido por: Citra, Mosaic, Galaxy
Todos os lugares que cobrimos em Illinois
Half Acre Beer Co.
Chicago · Lincoln Avenue + Bowmanville
Hop Butcher For The World
Darien · subúrbios ocidentais de Chicago
Maplewood Brewery
Chicago · Logan Square
Off Color Brewing
Chicago · Lincoln Park (Mousetrap) + Logan Square
Phase Three Brewing
Lake Zurich · subúrbios noroeste de Chicago
Pipeworks Brewing
Chicago · Logan Square
Revolution Brewing
Chicago · Logan Square (brewpub) + Avondale (produção)
Scratch Brewing
Ava · Sul de Illinois, perto da Floresta Nacional Shawnee (2 horas ao sul de St. Louis)
Goose Island
Chicago
Por região Freshie
Lugares em Illinois abrangem 2 sub-regiões Freshie:
Formatos de código de data de cervejarias de Illinois
MM/DD/YY
5 cervejarias
Estilos comuns em Illinois
Estados vizinhos
Perguntas Frequentes sobre cerveja artesanal em Illinois
Quantas cervejarias artesanais Illinois tem?
Freshie rastreia 9 destinos de cerveja artesanal selecionados em Illinois (cervejarias, brewpubs e lojas de garrafas), dos quais 5 têm suporte a scanner de código de data. O estado tem muito mais cervejarias no total — a lista aqui é selecionada por sua qualidade e valor editorial.
Por quais estilos Illinois é conhecida?
Mas o estado também produz algo muito diferente: a Scratch Brewing em Ava, perto da Floresta Nacional Shawnee, produz cerveja farmhouse forrageada em isolamento genuíno e está entre as cervejarias rurais mais influentes da América.
O que a Freshie faz?
Freshie ajuda você a verificar se a cerveja artesanal na sua geladeira ainda está fresca. Cada cervejaria na lista tem sua própria página explicando como ler seus códigos de data, além de uma janela de frescor baseada no estilo da cerveja. Cervejas com lúpulo como NEIPA perdem o frescor rapidamente; stouts e barleywines envelhecem bem por anos.