Freshie精酿啤酒在 Austin
德克萨斯州精酿啤酒中心
Austin 的精酿啤酒界与城市本身一同成长——快速、奇特且日益成熟。Jester King 的农舍艾尔和自发酵艾尔将 Austin 推向国际啤酒版图；Live Oak 的 Vienna 拉格和 Pinthouse Pizza 的浑浊 IPA 是当地人每周轮换的首选。
追踪的啤酒厂
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特色
自发酵，农舍艾尔，德国拉格
中心街区
East Austin, Hill Country (Jester King)
Austin 如何塑造了美国精酿啤酒
Live Oak Brewing (1997) 是 Texas 第一家认真的精酿啤酒厂，在一个由大众市场淡啤主导的市场中专注于传统的德国拉格。Jester King (2010) 在 Hill Country 的一个山羊农场开业，并建立了美国最受推崇的自发酵项目——一个“冷却槽”，从 Texas 空气中捕获野生酵母，生产兰比克风格的啤酒。2013年 Texas 关于啤酒吧和外卖销售的法律变更加速了 Austin 的发展：到2025年，该都会区拥有70多家啤酒厂。
Austin 参观地点
品鉴室亮点Jester King 位于 Hill Country 的农场啤酒厂 (西南25英里) 以自发酵艾尔和桶陈酸啤闻名——全天游览目的地，现场有餐车，还有山羊。East Austin 的 Live Oak Brewing 以其优质的捷克和德国拉格闻名。Pinthouse Pizza 以其出色的浑浊 IPA 和披萨闻名。East Austin 的 Hops & Grain 以其全面的优质啤酒闻名。South Austin 的 The Whip In 拥有全国最精选的瓶装啤酒之一。
来自 Austin 啤酒厂的常见日期代码格式
DD.MM.YY
1 家啤酒厂