Freshie精酿啤酒在 Denver
一英里高的啤酒之都
Denver 每年秋天都会举办 Great American Beer Festival，吸引 800 多家啤酒厂和 40,000 名参与者来到 Colorado Convention Center。该市的啤酒厂分为专注于经典拉格啤酒的（Bierstadt）和前卫的野生/自发发酵（Black Project, Crooked Stave）两类。
追踪的啤酒厂
3
特色
德式拉格啤酒，自发野菌艾尔，酸啤酒混合
中心街区
RiNo (River North), LoDo, Five Points
Denver 如何塑造美国精酿啤酒
Coors 在 1873 年将 Colorado 放在了啤酒地图上，但直到 2010 年代后期，Denver 的精酿啤酒才找到自己的特色。Bierstadt Lagerhaus 于 2016 年开业，严格遵循德国纯净法——他们的 Slow Pour Pils 经常被誉为最好的美式皮尔森啤酒。Crooked Stave（2010 年成立，2019 年迁至 RiNo）使 Colorado 成为 Brettanomyces 的重要基地。Black Project 的自发冷却发酵啤酒——完全由野生酵母发酵——使 Denver 成为美国少数几个生产真正兰比克风格啤酒的城市之一。
Denver 参观地点
品鉴室亮点RiNo 的 Bierstadt Lagerhaus，以其绝对精准的拉格啤酒闻名。Black Project（也在 RiNo）以其野菌发酵的奇特啤酒著称——他们的酒单独一无二。Crooked Stave Artisan Beer Project 擅长桶陈酸啤酒。市中心的 Falling Rock Tap House 每年秋天都是 GABF 的大本营。Tennyson 的 Hops & Pie 是一家以啤酒为主题的披萨店。
Denver 啤酒厂常见的日期代码格式
MM/DD/YY
3 家啤酒厂