精酿啤酒在 Burlington
新英格兰 IPA 的发源地
Burlington 及周边 Champlain Valley 是 New England IPA 的地理发源地。Conor 和 Brennen Casey (Heady Topper) 以及 Shaun Hill (Hill Farmstead,向东 30 英里) 在 2000 年代后期定义了这种风格——一种浑浊、多汁、低苦度的 IPA,现在是 America 主导的精酿啤酒风格。
追踪的啤酒厂
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特色
浑浊 IPA (NEIPAs),session IPA,农舍艾尔
中心街区
市中心,Pine Street 走廊
Burlington 如何塑造 America 精酿啤酒
The Alchemist Pub 于 2003 年在 Waterbury (向东 25 英里) 开业,酿造 Heady Topper——这种仅限罐装的 DIPA 基本上发明了 New England IPA 风格。Heady 如此受欢迎,以至于在限量每周发布时排起了长队。位于 Greensboro Bend 的 Hill Farmstead (向东 60 英里) 于 2010 年开业,并在 America 建立了最受推崇的混合发酵农舍啤酒项目。在 Burlington 本地:位于湖畔的 Foam Brewers (2016) 和位于 South Burlington 的 Burlington Beer Company (2014) 传承了浑浊 IPA 的火炬,每周都有备受追捧的发布。
Burlington 参观地点
品鉴室亮点位于 Burlington Champlain 湖畔的 Foam Brewers 提供浑浊 IPA,拥有 Northeast 最好的啤酒厂景观。位于 South Burlington 的 Burlington Beer Co. (距市中心 15 分钟路程) 提供每周浑浊啤酒发布。The Alchemist 位于 Stowe 的啤酒厂 (向东 45 分钟) 提供 Heady Topper。位于 Greensboro Bend 的 Hill Farmstead (向东 90 分钟) 值得朝圣。位于 Montpelier 的 Three Penny Taproom (向南 40 分钟) 是全国最好的啤酒吧之一。
Burlington 啤酒厂常见的日期代码格式
MM/DD/YY
2 家啤酒厂
Freshie