Freshie精酿啤酒在 Cleveland
大湖区酿造传统
Cleveland 的精酿啤酒根源比大多数人意识到的要早。Great Lakes Brewing 于 1988 年开业——使其成为美国首批 100 家精酿啤酒厂之一——他们的 Dortmunder Gold 和 Edmund Fitzgerald Porter 帮助定义了平衡的 Midwestern 精酿啤酒应有的风味。当前的 Cleveland 场景融合了 Great Lakes 的传统方法与新兴的酒花前卫生产商。
追踪的啤酒厂
1
特色
德式拉格，传统艾尔，浓郁波特
中心街区
Ohio City, Tremont, Detroit-Shoreway
Cleveland 如何塑造了 American 精酿啤酒
Great Lakes Brewing 于 1988 年在 Cleveland 的 Ohio City 社区开业，比大多数现代精酿啤酒厂早了数年。Pat 和 Dan Conway 兄弟围绕传统的 European 风格建立了啤酒厂—— Dortmunder Gold（一款致敬 Cleveland 工业遗产的 German 拉格）和 Edmund Fitzgerald Porter（以在 Lake Superior 沉没的铁矿石货轮命名）。这两种啤酒至今仍在持续生产。Great Lakes 的成功使 Ohio City 成为了 Cleveland 的酿酒区，现在这里有 Market Garden、Platform Beer 以及其他步行可达的啤酒厂。
在 Cleveland 在哪里参观
品鉴室亮点Great Lakes Brewing 的啤酒吧在 Ohio City 的 Market Avenue 上，提供生啤 Dortmunder Gold 并有机会参观原始的酿酒车间。Market Garden Brewery 距离一个街区。Platform Beer Co. 在 Lorain Avenue 上，专注于更强烈的酒花风味。街对面的 West Side Market（Cleveland 标志性的美食大厅之一）使 Ohio City 成为一个轻松的下午游览地。
来自 Cleveland 啤酒厂的常见日期代码格式
MM/DD/YY
1 家啤酒厂