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Craft-Bier in Chico
Heimatstadt von Sierra Nevada
Chico, California — eine Universitätsstadt mit etwa 100.000 Einwohnern — spielt im Craft Beer Bereich dramatisch über seiner Gewichtsklasse, dank der Sierra Nevada Brewing Co., hier 1980 von Ken Grossman und Paul Camusi gegründet. Der kontinuierliche Betrieb von Sierra Nevada unter der Eigentümerschaft der Familie Grossman ist eine der längsten ununterbrochenen Geschichten im American Craft Beer. Der massive Chico Campus der Brauerei, der Big Room Musikveranstaltungsort und die eigene Farm haben Chico selbst zu einem Craft Beer Reiseziel gemacht.
Verfolgte Brauereien
2
Spezialität
American Pale Ale, IPA, Performance-Lager
Zentraler Stadtteil
Chico Campus / Innenstadt von Chico
Wie Chico American Craft Beer prägte
Sierra Nevada Pale Ale, erstmals im November 1980 gebraut, wird weithin zugeschrieben, den American Pale Ale Stil definiert zu haben. Das charakteristische Cascade Hopfenprofil wurde zur Vorlage dafür, wie 'Craft Beer' für eine Generation amerikanischer Trinker schmeckt. Sufferfest Beer, 2019 von Sierra Nevada übernommen, konzentriert sich auf kalorienärmeres, leistungsorientiertes Craft. Die Chico Campus-Tour ist eines der am besten erhaltenen Fenster in die frühen Tage des American Craft Brewing.
Wo man in Chico besuchen kann
Highlights der VerkostungsräumeSierra Nevada Chico Taproom und Restaurant, der Big Room Konzertsaal, die eigene Bio-Farm und das ursprüngliche Sudhaus von 1980 (erhalten auf der Campus-Tour).
Gängige Datumscode-Formate von Chico Brauereien
DDDYY + Einrichtung
1 Brauerei
DDDYY
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