FreshieLe meilleur de Colorado Front Range
La métropole combinée Denver-Boulder-Fort Collins est l'une des scènes brassicoles les plus riches d'Amérique. Denver penche vers l'urbain-moderne (quartier des brasseries RiNo, renaissance de la lager), Boulder penche vers l'ancienne garde artisanale, Fort Collins ajoute Odell et les spin-offs de New Belgium. Le GABF a lieu ici chaque automne — réservez un an à l'avance.
Couvre : Denver, Boulder, Fort Collins, Greeley, Glenwood Springs
Brasserie
Caviste
Bar à bières / brewpub
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Un jour
Bierstadt Lagerhaus → Crooked Stave → Black Project tous à Denver.
Un week-end
Jour 1 : Quartier RiNo de Denver (Crooked Stave, Ratio, Bierstadt). Jour 2 : Conduisez à Greeley pour WeldWerks ; arrêtez-vous à Boulder au retour. Jour 3 : Journée lager à Bierstadt + Cohesion.
Une semaine
Ajoutez Glenwood Springs pour Casey Brewing & Blending — 3,5 heures à l'ouest, ça vaut le détour si vous avez le temps.
Denver
Brasserie
RiNo · 2875 Blake St, Denver, CO 80205
Le porte-étendard américain de la pilsner à service lent. Le programme de lagers de style allemand d'Ashleigh Carter est de qualité de référence — la Slow Pour Pils à elle seule vaut le détour.
Brasserie
Sud de Denver · 1290 S Broadway, Denver, CO 80210
Spécialistes de la fermentation spontanée. Assemblages vieillis en solera, ales fruitées de style Lambic. Une destination pour les curieux du funk.
Cohesion Brewing
Brasserie
RiNo · 2999 Larimer St, Denver, CO 80205
Spécialiste des lagers de style tchèque. Pilsners brassées par décoction, robinets à tirette latérale. S'accorde parfaitement avec une visite à Bierstadt pour une journée axée sur la lager.
Brasserie
RiNo · 1441 26th St, Denver, CO 80205
Le programme de cultures sauvages et mixtes de Chad Yakobson est parmi les meilleurs du pays. Saisons, sours fruitées, complexité vieillie en fût de chêne.
Falling Rock Tap House
Brasserie-pub / Bar à bière
LoDo · 1919 Blake St, Denver, CO 80202
Centre des after-parties du GABF depuis plus de 25 ans. Liste de bières pression massive, histoire de la bière artisanale imbattable. Faites-en votre base pour la semaine du festival.
Greeley
Brasserie
1 heure au nord de Denver · 508 8th Ave, Greeley, CO 80631
Vaut le trajet depuis Denver. Juicy Bits est un incontournable des IPA troubles du Colorado ; la série de stouts vieillis en fût Medianoche est digne d'être recherchée.
Glenwood Springs
Brasserie
3,5 heures à l'ouest · 3421 Glen Ave, Glenwood Springs, CO 81601
Vaut un road trip si vous avez le temps. Programme de cultures mixtes fruitées de ferme familiale au plus haut niveau.
Golden
Cannonball Creek Brewing
Brasserie
Juste au nord du centre-ville de Golden · 393 N Washington Ave, Golden, CO 80403
Douze années consécutives de médailles GABF — la plus longue série active de toute brasserie américaine. Fondée en 2013 par Jason Stengl et Brian Hutchinson (tous deux ex-Mountain Sun Boulder). Styles propres et traditionnels réalisés avec une qualité de référence. Vaut la peine d'être combiné avec une visite de la brasserie Coors.
Connu pour : Featherweight pale, More than a Zealand NZ IPA
Idaho Springs
Westbound & Down Brewing
Brasserie
Corridor montagneux à l'ouest de Denver (aussi Lafayette, Denver) · 1617 Miner St, Idaho Springs, CO 80452
Plusieurs médailles GABF dans diverses catégories. Or 2024 pour Infinity Pils. Programme solide de lagers et d'IPA avec un emplacement original en ville de montagne plus Denver et Lafayette. A récemment acquis Aspen Brewing pour un quatrième taproom. Vaut un arrêt sur n'importe quel trajet montagneux du Colorado sur l'I-70.
Connu pour : Infinity Pils, Westbound IPA