FreshieBirra artigianale a Portland
La capitale della birra artigianale del Maine
Portland, Maine — popolazione ~70.000 — è diventata un'improbabile destinazione per la birra artigianale nell'ultimo decennio. Allagash Brewing ha stabilito la produzione di birra in stile belga qui nel 1995. La nuova ondata (Bissell Brothers, Maine Beer Company nella vicina Freeport, Foundation, Lone Pine, Goodfire) ha lanciato una scena artigianale costiera del Maine che ora rivaleggia con quella del Vermont per il plauso delle IPA torbide. Il centro compatto è percorribile a piedi tra più birrifici.
Birrifici monitorati
2
Specialità
Belga, NEIPA, birre selvagge
Quartiere centrale
Industrial Way / Thompson's Point
Come Portland ha plasmato la birra artigianale americana
Allagash White (1995) ha contribuito a rendere popolare la Belgian Witbier in America. L'investimento del birrificio in progetti di birre acide e selvagge invecchiate in botte (Coolship Resurgam, la serie Coolship) ha messo il Maine costiero sulla mappa per la fermentazione spontanea tradizionale. I lanci di Bissell Brothers e Maine Beer Company alla fine degli anni 2000 hanno contribuito a stabilire la reputazione di Portland per stili puliti, moderni e luppolati. Lo slogan di Maine Beer Company — 'Do what's right' — cattura l'etica della birra di Portland.
Dove visitare a Portland
Punti salienti della sala di degustazioneSala di degustazione e tour di Allagash Brewing a Industrial Way (tour gratuiti, campioni generosi), taproom di Bissell Brothers a Thompson's Point, Maine Beer Company nella vicina Freeport, Foundation Brewing nello stesso cluster di Industrial Way di Allagash.
Formati comuni di codici data dai birrifici di Portland
MM/DD/YY
2 birrifici