FreshieBirra artigianale a Chico
Città natale di Sierra Nevada
Chico, California — una città universitaria di circa 100.000 abitanti — si distingue notevolmente nel settore della birra artigianale grazie a Sierra Nevada Brewing Co., fondata qui nel 1980 da Ken Grossman e Paul Camusi. La continua attività di Sierra Nevada sotto la proprietà della famiglia Grossman è una delle storie ininterrotte più lunghe nella birra artigianale americana. L'enorme campus del birrificio a Chico, la sala concerti Big Room e la fattoria in loco hanno reso Chico stessa una destinazione per la birra artigianale.
Birrifici monitorati
2
Specialità
American Pale Ale, IPA, lager performanti
Quartiere centrale
Campus di Chico / centro di Chico
Come Chico ha plasmato la birra artigianale americana
Sierra Nevada Pale Ale, prodotta per la prima volta nel novembre 1980, è ampiamente riconosciuta per aver definito lo stile American Pale Ale. Il caratteristico profilo del luppolo Cascade è diventato il modello di come la 'birra artigianale' ha il sapore per una generazione di bevitori americani. Sufferfest Beer, acquisita da Sierra Nevada nel 2019, si concentra su birre artigianali a basso contenuto calorico e orientate alle prestazioni. Il tour del campus di Chico è una delle finestre meglio conservate sui primi giorni della produzione di birra artigianale americana.
Dove visitare a Chico
Punti salienti della sala di degustazioneSierra Nevada Chico Taproom and Restaurant, la sala concerti Big Room, la fattoria biologica in loco e il birrificio originale del 1980 (conservato nel tour del campus).
Formati comuni di codici data dai birrifici di Chico
DDDYY + struttura
1 birrificio
DDDYY
1 birrificio