Freshie精酿啤酒在 Brooklyn
现代美国精酿啤酒场景成熟之地
Brooklyn 的精酿啤酒故事跨越了美国酿造业的三代。Brooklyn Brewery 由前美联社驻外记者 Steve Hindy 于 1988 年创立，帮助定义了 20 世纪 80 年代末 East Coast 精酿啤酒的复兴。三十年后，Other Half Brewing 于 2014 年成立，并乘着 New England IPA 的浪潮获得了全国声誉。它们共同构成了从比利时风格拉格啤酒到干投浑浊啤酒的迷人演变。
追踪的啤酒厂
2
特色
NEIPAs 和拉格啤酒
中心街区
Williamsburg / Carroll Gardens / Gowanus
Brooklyn 如何塑造美国精酿啤酒
Brooklyn Brewery 在 Williamsburg 的成立比该社区的士绅化早了十多年。Steve Hindy 的书《Beer School》成为精酿啤酒厂创始人的必读书目。Other Half 的成立恰逢 NEIPA 文化爆发；其在 Carroll Gardens 仓库周围的发布日排队成为文化盛事。位于 Gowanus 的 Threes Brewing 以农舍啤酒和拉格啤酒为重点，完善了现代浪潮。
Brooklyn 参观地点
品鉴室亮点Brooklyn Brewery 位于 Williamsburg 的品鉴室（周六开放），Other Half 位于 Carroll Gardens 的旗舰店用于罐装啤酒发布，以及 Threes Brewing 位于 Gowanus 的空间。Beer Street 和 Tørst（现已关闭）定义了 Brooklyn 精酿啤酒吧的时代。
Brooklyn 啤酒厂常见的日期代码格式
MM/DD/YY
2 家啤酒厂