Freshieクラフトビール情報： Cleveland
五大湖の醸造伝統
Clevelandのクラフトビールのルーツは、ほとんどの人が思っているよりも古い。Great Lakes Brewingは1988年にオープンし、アメリカのクラフトブルワリーの最初の100社のうちの1つとなった。そして、彼らのDortmunder GoldとEdmund Fitzgerald Porterは、バランスの取れた中西部のクラフトビールがどのようなものであるべきかを定義するのに役立った。現在のClevelandのシーンは、Great Lakesの伝統的なアプローチと、より新しいホップフォワードな生産者を融合させている。
追跡中のブルワリー
1
専門
ドイツスタイルのラガー、伝統的なエール、ロバストポーター
ハブ地区
Ohio City, Tremont, Detroit-Shoreway
Clevelandがアメリカのクラフトビールをどのように形作ったか
Great Lakes Brewingが1988年にClevelandのOhio City地区でオープンしたことは、ほとんどの現代のクラフトブルワリーよりも何年も早かった。PatとDan Conway兄弟は、伝統的なヨーロッパスタイルを中心にブルワリーを築いた — Dortmunder Gold（Clevelandの産業遺産を称えるドイツラガー）とEdmund Fitzgerald Porter（スペリオル湖で失われた鉄鉱石運搬船にちなんで名付けられた）。両方のビールは継続的に生産されている。Great Lakesの成功により、Ohio CityはClevelandの醸造地区として定着し、現在ではMarket Garden、Platform Beerなどが徒歩圏内に位置している。
Clevelandで訪れるべき場所
テイスティングルームのハイライトOhio CityのMarket AvenueにあるGreat Lakes Brewingのブルーパブでは、Dortmunder Goldの生ビールを味わえ、オリジナルの醸造フロアを見学する機会がある。Market Garden Breweryは1ブロック先。Lorain AvenueにあるPlatform Beer Co.は、よりホップフォワードなビールに注力している。通りの向かいにあるWest Side Market（Clevelandを象徴するフードホールの1つ）があるため、Ohio Cityは午後の時間を過ごすのに最適な場所となっている。
Clevelandのブルワリーからの一般的な日付コード形式
MM/DD/YY
1 ブルワリー