ベスト Great Lakes

Daisy Cutter pale ale は Chicago のクラフトビールを象徴しています。元の Lincoln Avenue の店舗は小さいですが不可欠です。Bowmanville の生産施設にはより大きなタップルームがあります。

Logan Square の蒸留所兼ブルワリーは、強力なバレルエイジドスタウトとクリーンなIPAプログラムを提供。Charlatan IPA は Chicago のヘイジーIPAのベンチマークです。

John Laffler と Dave Bleitner のプログラムは失われたスタイル — Gose, Berliner Weisse, gratzer, 伝統的な発酵 — に焦点を当てています。Mousetrap タップルームはビール愛好家にとっての目的地です。

Logan Square の生産ブルワリーは、Midwest で最も冒険的なIPAプログラムの一つを持っています。缶アートに重点を置き、真剣なヘイジーIPAのローテーションを提供しています。

Chicago の最大の独立系。Anti-Hero は、Midwest IPA の定番です。Deep Wood barrel-aged stout series は、毎年追いかける価値のあるシリーズです。

Milwaukee の現代的なヘイジーIPAの旗艦。改装された倉庫で、クリーンなウエストコーストIPAと優れたフルーツサワープログラムを提供しています。

Milwaukee で最も認知されているクラフトブルワリー。川沿いのロケーション、フィッシュフライ、そして Wisconsin のおもてなしを象徴するビアホールがあります。

Chicago エリアの NEIPA カルト的な人気。厳しいリリーススケジュール、鮮度重視、ヘイジーIPAを求めて街から車を走らせる価値があります。

Midwest で最も尊敬されるヘイジーIPAのスペシャリストの一つ。頻繁なコラボレーションとすぐに売り切れる限定リリース。新しい Darien のタップルームは訪れる価値があります。

Wisconsin 限定流通。Spotted Cow は州のマスコットビールです。ベルギー風の Wild Sour Series は真に世界クラスです。丘の上の六角形のブルワリーは目的地です。

Madison で最も多才なブルワリー。Fantasy Factory IPA は Wisconsin の定番です。スモールバッチプログラムは、インペリアルスタウトからクリーンなラガーまで、あらゆるものをカバーしています。

Bell's は大手企業に売却されたかもしれませんが、Kalamazoo Eccentric Cafe and General Store は、幅広いミシガン州のクラフトビールシーンにとって、強力なローテーションドラフトを提供する目的地であり続けています。

Shawnee National Forest の端にある5エーカーの敷地にあるファームハウスブルワリー。採取された材料 — ワイルドキャロット、サッサフラス、ヒッコリー、ポーポー、自家菜園のバジル — で醸造されたビール。NYT は彼らをアメリカで最高のピザスポット22選の1つに挙げました。James Beard 賞2020で「Outstanding Beer/Wine/Spirits Producer」にノミネートされました。現金のみ、携帯電話サービスなし。真の目的地 — St. Louis から2時間、Chicago から6時間。Outside 誌の採取ビールトップ4に選ばれました。