ベスト NorCal

San Franciscoで静かに最高のホップフォワードブルワリー。少量生産に注力しているため、在庫回転が速く、常に新鮮です。Bernal House of Pizzaが目的地の食事の側面を追加します。

クリーンで親しみやすいビールで、強力な流通網を持っています。KSAは、このブランドを象徴する主力Kolschスタイルのエールです。複数のSFタップルーム — その日の計画に最も近い場所を選んでください。

SFで最高のボトルショップ。厳選された品揃え、新鮮な在庫、そして購入前に試飲できる小さなバーが併設されています。オーナーのCraig Wathenはこの業界の誰もが知っています。

歴史あるHaightのブリューパブ。何度か所有者が変わりましたが、Haightの店舗はSFで欠かせないビールとハンバーガー体験を提供し続けています。カスクプログラムは注文する価値あり。

オリジナルのToronado。SFのビール史のランドマーク — Russian River Plinyのリリースは、20年以上にわたりここで儀式となっています。バースタッフは今でもビールに真剣です。

Jack London Squareにあるブルワリーで、ホップフォワードなリリースと共に強力なラガーとベルギープログラムを展開。Oaklandの安定した良い日には、屋外席がおすすめ。

ゴスな雰囲気のタップルームで、本格的なホップフォワードプログラムを展開。受賞歴のあるIPAと、East Bayで最高のヘイジープログラムの1つ。

Jack Londonにある従業員所有のブルワリーで、West Coastで最大級のNZホップ契約を結んでいます。毎週新しいビールをリリース。2025 World Beer Cup International Lager部門で金賞。Oaklandで最も安定した目的地の1つです。

Brennan PerryとDana Martindaleによる小さなガレージサイズの醸造所。ラガーとWest Coast IPAにわたる12種類のローテーションビール、フラッグシップなし、手描きのネオンクリップボードメニュー。2023年GABFブロンズ German Pils。East Bayで最も思慮深い新しい醸造所の1つ。

Drake'sの旗艦店。巨大なビアホール、フードトラック、そして1989年以来Bay Areaの定番となっているホップフォワードなプログラム。グループでの訪問に最適。

SFのスカイラインが見える巨大な湾岸パティオ。ペールエールとホップフォワードなプログラムは、基準となるレベルです。

Pliny the Elderのホームブルワリー。VinnieとNatalie Cilurzoのパブは巡礼地です — Plinyのドラフト、ベルギーにインスパイアされたプログラム (Sanctification, Damnation)、そしてアメリカの混合発酵を築き上げたサワーとバレルエイジドのカタログ。

NorCalのヘイジーIPAのパイオニア。Sacramentoの北東1時間、Sierraの丘陵地帯にひっそりと佇む太陽光発電施設。新鮮な在庫が素早く入れ替わるほど小規模です。

元Moonrakerの醸造家Zach Frasherによって設立。ホップフォワードで、新鮮なローテーションに注力。Moonrakerへの訪問と組み合わせる価値あり。

2023 GABF ブルワリー・オブ・ザ・イヤー。ヘイジーおよびウエストコーストIPAのスペシャリスト。Sacramento都市圏で最も多くの賞を受賞している現役ブルワリー。

Wynn Whisenhuntの醸造所、Emeryvilleで25年ぶりにできた新しいクラフト醸造所。ラガーに焦点を当て、強力なホッププログラムを持つ — Wondrous Hellで2024年GABFブロンズ、Janet's Brown Aleで2023年World Beer Cupゴールド。元Lagunitas、元Sante Adairiusの経歴。

Rancho Cordova Barrel Districtにある家族経営のSacramentoエリアのブルワリー。幅広いスタイル — Czech dark lagers、hazies、West Coast IPAs、fruited sours。Crash of Rhinos hazy IPAで2024 GABF銅賞。Moonraker、Slice、Shredと共にSacramentoの日帰りルートに強力な追加。

Ben AllgoodとBrady Jonesによるオールラガーブルワリー、2025年2月オープン。Pilsners、helles、dunkel、doppelbock — 全メニューがラガー酵母で発酵。Sacramentoエリアでは珍しい専門。