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Cerveja artesanal em California

Onde a cerveja artesanal americana moderna foi inventada.

A Califórnia possui mais cervejarias artesanais do que qualquer outro estado — mais de 1.100 na última contagem. O estado efetivamente inventou a cerveja artesanal americana moderna quando a Sierra Nevada (1980) e a Anchor (revivida em 1965) estabeleceram que a produção de cerveja em pequena escala e com lúpulo poderia prosperar. Hoje, a Califórnia abrange todos os estilos: West Coast IPA de San Diego, NEIPAs hazy de Los Angeles, experimentação focada em lager na Bay Area, farmhouse da costa central e saisons envelhecidas em barril.

Lugares
38
Com Scanner
5
Sub-regiões
3
Estado
CA

Mapa da Califórnia

38 lugares que cobrimos. Toque em um marcador para detalhes.

Cidades para planejar

Lançamentos ao vivo na Califórnia

Lançamentos recentes de cervejarias da Califórnia que rastreamos. Toque para a página da cervejaria ou o completo feed de lançamentos.

Escolhas notáveis na Califórnia

AleSmith Brewing

San Diego

Cervejaria SD da velha guarda com um dos melhores salões de cerveja do país e um programa de barris que atinge níveis de BCS de primeira linha. Speedway Stout (e suas variantes) é um item básico de adega.

Conhecido por: Speedway Stout, .394, Sublime Mexican Lager

Melhor loja de garrafas de cerveja artesanal curada em San Diego. Estoque fresco, vasta seleção de lançamentos locais e funcionários que sabem a diferença entre uma NEIPA de 2 semanas e uma de 6 semanas.

Especialista em stout com a linhagem Fundamental Observation. Lançamentos anuais de stout são de nível cobiçado; o programa de IPA se mantém.

Conhecido por: Citra, Mosaic, Galaxy em hazies

Pequena mas séria operação no East County, produzindo excelentes lagers alemãs tradicionais e West Coast IPAs limpas.

Cellarmaker Brewing

San Francisco

Discretamente a melhor cervejaria focada em lúpulo em San Francisco. O foco em pequenos lotes significa que a rotatividade do estoque é rápida e o frescor é consistente. A Bernal House of Pizza adiciona um ângulo de destino gastronômico.

Conhecido por: Nelson Sauvin, Citra, Mosaic, programas de lúpulo NZ. Base Pale 2-Row sob IPAs com lúpulo.

City Beer Store

San Francisco

Melhor loja de garrafas em SF. Curadoria rigorosa, estoque fresco e um pequeno bar anexo para você provar antes de comprar. O proprietário Craig Wathen conhece todos na cena.

Todos os lugares que cobrimos na Califórnia

AleSmith Brewing
San Diego · Miramar
Scanner
Bine & Vine Bottle Shop
San Diego · Normal Heights
Loja de garrafas
Bottle Logic Brewing
Anaheim · Orange County
Burning Beard Brewing
El Cajon · Leste do Condado de San Diego
Cellarmaker Brewing
San Francisco · SoMa + Bernal Heights (House of Pizza)
Scanner
City Beer Store
San Francisco · Mission
Loja de garrafas
Drake's Brewing
San Leandro · Sul de Oakland
Everywhere Beer Co.
Orange · Orange County
Faction Brewing
Alameda · Do outro lado do estuário de Oakland
Federation Brewing
Oakland · Jack London
Firestone Walker Brewing
Paso Robles · Wine Country
Scanner
Fort Point Beer
San Francisco · Presidio + Mission Bay + múltiplos
Geisthaus Brewing
Sacramento · Rosemont / entre Sacramento e Rancho Cordova
Ghost Town Brewing
Oakland · West Oakland
Green Cheek Beer Company
Orange · Orange County
Highland Park Brewery
Los Angeles · Highland Park / Chinatown
Humble Sea Brewing
Santa Cruz · Westside
Magnolia Brewing
San Francisco · Haight-Ashbury
Brewpub
Mikkeller San Diego
San Diego · Miramar
Modern Times Lomaland
San Diego · Point Loma
Scanner
Moonraker Brewing
Auburn · Sopés do Vale de Sacramento
Movement Brewing
Rancho Cordova · Sacramento metro / Barrel District
North Park Beer Company
San Diego · North Park
Original Pattern Brewing
Oakland · Jack London
Pizza Port Solana Beach
Solana Beach · costa norte do Condado de San Diego
Brewpub
Pure Project
Vista · Norte do Condado de San Diego (HQ + múltiplos locais em SD)
Riip Beer Company
Huntington Beach · Sunset Beach
Russian River Brewing
Santa Rosa · Wine Country
Scanner
Sante Adairius Rustic Ales
Capitola · Sul de Santa Cruz
Shred Beer Company
Rocklin · área de Sacramento
Slice Beer Company
Lincoln · Norte de Sacramento
SLO Brew
San Luis Obispo · Downtown SLO
Societe Brewing
San Diego · Kearny Mesa
Tenma Beer Project
Oakland · Golden Gate / Paradise Park
There Does Not Exist
San Luis Obispo · parque industrial de Edna Valley
Toronado
San Francisco · Lower Haight
Brewpub
Toronado San Diego
San Diego · North Park
Brewpub
Wondrous Brewing
Emeryville · East Bay

Por região Freshie

Lugares na Califórnia abrangem 3 sub-regiões Freshie:

Formatos de código de data de cervejarias da Califórnia

MM/DD/YY
3 cervejarias
MMDDYY
2 cervejarias

Estilos comuns na Califórnia

Estados vizinhos

FAQs sobre cerveja artesanal na Califórnia

Quantas cervejarias artesanais a Califórnia tem?

Freshie rastreia 38 destinos de cerveja artesanal selecionados na Califórnia (cervejarias, brewpubs e lojas de garrafas), dos quais 5 têm suporte para scanner de código de data. O estado tem muito mais cervejarias no total — a lista aqui é selecionada por qualidade e valor editorial.

Quais estilos a Califórnia é conhecida?

O estado efetivamente inventou a cerveja artesanal americana moderna quando a Sierra Nevada (1980) e a Anchor (revivida 1965) estabeleceram que a produção de cerveja em pequena escala e com lúpulo em destaque poderia prosperar

O que a Freshie faz?

Freshie ajuda você a verificar se a cerveja artesanal na sua geladeira ainda está fresca. Cada cervejaria na lista tem sua própria página explicando como ler seus códigos de data, além de uma janela de frescor baseada no estilo da cerveja. Cervejas com lúpulo como NEIPA perdem o frescor rapidamente; stouts e barleywines envelhecem bem por anos.

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