Freshie精酿啤酒在 San Diego
America 的 west coast ipa 之都
San Diego 在 2000 年代赢得了“精酿啤酒之都”的声誉，当时 Stone Brewing（位于附近的 Escondido）、Ballast Point、AleSmith、Modern Times 和 Pizza Port 创造了全国最集中的酒花风味啤酒厂群。现代 Double IPA — Stone Ruination、AleSmith Speedway、Pizza Port 的酒花炸弹 — 大部分是在这里发明的。当地的水质特征和对苦味的地域自豪感塑造了整个 West Coast IPA 运动。
追踪的啤酒厂
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特色
West Coast IPAs 和 DIPAs
中心街区
Miramar / North Park / Mira Mesa
San Diego 如何塑造了 American 精酿啤酒
Stone Brewing 位于 Escondido 的工厂帮助确立了“管他呢，我们多干投点酒花”的理念。AleSmith 的 Speedway Stout 证明 San Diego 可以像酿造 IPA 一样自信地酿造帝国世涛。Modern Times 在 2013 年为精酿啤酒带来了现代、设计前卫的美学。Pizza Port 的家庭酿造根基为包括 Stone 联合创始人 Greg Koch 在内的整整一代 San Diego 酿酒师播下了种子。
San Diego 哪里值得参观
品鉴室亮点AleSmith Brewing 位于 Miramar 的大型品酒室，Modern Times Lomaland 位于 Point Loma，Stone World Bistro 位于 Escondido，Pizza Port 遍布 North County 的门店。
San Diego 啤酒厂常见的日期代码格式
MMDDYY
1 家啤酒厂
MM/DD/YY
1 家啤酒厂