Cerveja artesanal em Bend
Maior proporção de cervejarias per capita na América
Com mais de 28 cervejarias atendendo aproximadamente 100.000 residentes, Bend tem a maior proporção de cervejarias por habitante de qualquer cidade dos EUA. Cercada pelas Cascade Mountains e pelo sol do alto deserto, Bend atrai turistas cervejeiros durante todo o ano em busca da lendária Bend Ale Trail.
Como Bend moldou a cerveja artesanal americana
A Deschutes Brewery abriu em 1988 — a segunda onda da produção de cerveja artesanal americana, quatro anos depois da nacionalização da Sierra Nevada. Suas Black Butte Porter e Mirror Pond Pale Ale definiram a produção de cerveja do Pacific Northwest por uma geração. A Boneyard Beer (fundada em 2010 em um 'boneyard' automotivo literal) trouxe a segunda onda de IPAs com alto volume de lúpulo. A Bend Ale Trail — um programa da Visit Bend — conecta 28 cervejarias através de selos de passaporte, tornando Bend um destino para o turismo cervejeiro de uma semana inteira.
Freshie