FreshieCerveja artesanal em Los Angeles
A segunda maior cidade da cerveja artesanal da América
A região metropolitana de LA abrange centenas de milhas quadradas, e sua cena de cerveja artesanal é igualmente vasta — desde as hazy DIPAs da Monkish em Torrance, até as West Coast IPAs da Highland Park Brewery na própria LA, até a Smog City e a Three Weavers também na South Bay. A cidade passou despercebida no radar da cerveja artesanal durante os anos 2010 antes de explodir e se tornar uma das 3 principais cenas dos EUA até 2020.
Cervejarias Monitoradas
2
Especialidade
hazy DIPAs estilo Monkish, West Coast IPAs modernas
Bairro Central
Torrance (South Bay), Highland Park, Arts District
Como Los Angeles moldou a cerveja artesanal americana
A revolução artesanal de LA chegou mais tarde do que a de San Diego ou San Francisco. A Eagle Rock Brewery (2009) e a Angel City (2010) foram pioneiras, mas a cena só se acendeu quando a Monkish abriu em Torrance em 2012. A mudança da Monkish de estilos belgas para hazy DIPAs por volta de 2016 tornou Torrance um destino improvável para os lançamentos de cerveja artesanal mais cobiçados do mundo — os fãs fazem fila aos sábados para os lançamentos semanais limitados. A Highland Park Brewery (2014) tornou a própria LA um destino artesanal sério com West Coast IPAs consistentes. A Modern Times (San Diego) e outras agora operam taprooms satélites em LA.
Onde visitar em Los Angeles
Destaques da Sala de DegustaçãoMonkish Brewing em Torrance para os lançamentos de hazy DIPA de sábado (chegue cedo — eles esgotam). O taproom da Highland Park Brewery em Chinatown para West Coast IPAs. Smog City Brewing em Torrance para cervejas sólidas com lúpulo em destaque. Beachwood BBQ & Brewing em Long Beach para um ótimo brewpub completo. O Public House da The Bruery em Sherman Oaks para uma extensa lista de torneiras.
Formatos comuns de código de data de cervejarias de Los Angeles
MM/DD/YY
2 cervejarias