Cerveja artesanal em Tampa
Potência da cerveja artesanal da Flórida
A Cigar City Brewing colocou Tampa — e a cerveja artesanal da Florida — no mapa nacional a partir de 2009. A sua Jai Alai IPA e a Hunahpu's Imperial Stout (um lançamento famoso envelhecido com chocolate, canela e pimenta) fizeram de Tampa um destino de turismo cervejeiro. A cena da metrópole agora abrange Cigar City, Coppertail, Hidden Springs e dezenas de produtores menores.
Como Tampa moldou a cerveja artesanal americana
A Cigar City Brewing abriu em 2009 — o projeto de Joey Redner nomeado em homenagem à herança de enrolar tabaco de Tampa. A sua Jai Alai (nomeada em homenagem ao esporte regional) tornou-se uma das primeiras IPAs da Florida a ser enviada nacionalmente. A Hunahpu's Imperial Stout — lançada anualmente no Hunahpu's Day em março — atraiu mais de 8.000 peregrinos no seu auge antes de a cervejaria passar para vendas limitadas de garrafas. A Cigar City foi adquirida pela Oskar Blues (então CANarchy) em 2016, mas manteve a sua qualidade e identidade de Tampa. A cena artesanal da Florida explodiu nos anos 2010; Tampa continua a ser a âncora regional.
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