FreshieCerveza artesanal en Asheville
Capital cervecera del Sur de la Montaña
Asheville se encuentra en el centro espiritual de la cerveza artesanal del Sur — una pequeña ciudad montañosa con una credibilidad cervecera desproporcionada. Sierra Nevada eligió Asheville para su cervecería de la East Coast en 2014, anclando una escena local ya profunda que ahora abarca más de 50 cervecerías en toda el área metropolitana.
Cervecerías Rastreadas
2
Especialidad
West Coast IPAs, cervezas agrias de fermentación mixta, lagers alemanas
Barrio Central
South Slope, River Arts District
Cómo Asheville moldeó la cerveza artesanal estadounidense
Highland Brewing abrió en 1994 como la primera cervecería legal de NC post-Prohibición. Wicked Weed le siguió en 2012 y rápidamente atrajo la atención nacional con su programa de cervezas agrias envejecidas en barrica (adquirida por AB InBev en 2017). Burial Beer (2013) y Hi-Wire (2013) surgieron el mismo año — Burial se centró en West Coast IPAs con una estética de música metal, Hi-Wire se construyó alrededor de la precisión de las lagers alemanas. La enorme cervecería de Sierra Nevada en Mills River (abierta en 2014) convirtió a Asheville en un centro de distribución nacional. La encuesta de Examiner.com 'Beer City USA' de 2015 puso a Asheville en el mapa durante cuatro años consecutivos.
Dónde visitar en Asheville
Destacados de la Sala de DegustaciónEl buque insignia de Burial en South Slope para West Coast IPAs en una iglesia convertida. Hi-Wire Big Top en South Slope para lagers. El funkatorium de Wicked Weed para el programa de barricas agrias. South Slope tiene más de 10 cervecerías a poca distancia. Bhramari Brewhouse para cervezas experimentales. The Bull and Beggar en River Arts para un bar de cerveza serio.
Formatos comunes de código de fecha de las cervecerías de Asheville
MM/DD/YY
2 cervecerías