FreshieBière artisanale à Portland
Capitale de la bière artisanale du Maine
Portland, Maine — population ~70,000 — est devenue une destination improbable pour la bière artisanale au cours de la dernière décennie. Allagash Brewing a établi le brassage de style belge ici en 1995. La nouvelle vague (Bissell Brothers, Maine Beer Company à Freeport, à proximité, Foundation, Lone Pine, Goodfire) a lancé une scène artisanale côtière du Maine qui rivalise désormais avec celle du Vermont pour la reconnaissance des IPA troubles. Le centre-ville compact est accessible à pied entre plusieurs brasseries.
Brasseries Suivies
2
Spécialité
Belge, NEIPA, bières sauvages
Quartier central
Industrial Way / Thompson's Point
Comment Portland a façonné la bière artisanale américaine
Allagash White (1995) a contribué à populariser la Belgian Witbier en Amérique. L'investissement de la brasserie dans des projets de bières aigres et sauvages vieillies en fût (Coolship Resurgam, la série Coolship) a placé le Maine côtier sur la carte de la fermentation spontanée traditionnelle. Les lancements de Bissell Brothers et Maine Beer Company à la fin des années 2000 ont contribué à établir la réputation de Portland pour les styles propres, modernes et houblonnés. Le slogan de Maine Beer Company — 'Do what's right' — capture l'éthique brassicole de Portland.
Où visiter à Portland
Points forts des salles de dégustationSalle de dégustation et visite d'Allagash Brewing à Industrial Way (visites gratuites, échantillons généreux), le taproom de Bissell Brothers à Thompson's Point, Maine Beer Company à Freeport, à proximité, Foundation Brewing dans le même cluster d'Industrial Way qu'Allagash.
Formats de code de date courants des brasseries de Portland
MM/DD/YY
2 brasseries