Freshieクラフトビール情報： Chico
Sierra Nevada の故郷
Chico, California — 人口約10万人の大学都市 — は、1980年に Ken Grossman と Paul Camusi によって設立された Sierra Nevada Brewing Co. のおかげで、クラフトビールにおいてその規模をはるかに超える存在感を示しています。Grossman 家の所有下での Sierra Nevada の継続的な運営は、アメリカンクラフトビールにおける最も長く途切れることのない物語の一つです。ブルワリーの広大な Chico キャンパス、Big Room 音楽会場、そして敷地内の農場は、Chico 自体をクラフトビールの目的地にしました。
追跡中のブルワリー
2
専門
American Pale Ale、IPA、パフォーマンスラガー
ハブ地区
Chico キャンパス / Chico ダウンタウン
Chico がどのようにアメリカンクラフトビールを形作ったか
1980年11月に初めて醸造された Sierra Nevada Pale Ale は、American Pale Ale スタイルを定義したと広く評価されています。特徴的な Cascade ホップのプロファイルは、アメリカの飲酒者世代にとっての「クラフトビール」の味の典型となりました。2019年に Sierra Nevada に買収された Sufferfest Beer は、低カロリーでパフォーマンス志向のクラフトに焦点を当てています。Chico キャンパスツアーは、アメリカンクラフト醸造の初期を最もよく保存された窓の一つです。
Chico の訪れるべき場所
テイスティングルームのハイライトSierra Nevada Chico タップルームとレストラン、Big Room コンサート会場、敷地内のオーガニック農場、そして1980年創業の醸造所（キャンパスツアーで保存されています）。
Chico ブルワリーの一般的な製造年月日コード形式
DDDYY + facility
1 ブルワリー
DDDYY
1 ブルワリー