FreshieCerveja artesanal em Cleveland
Tradição cervejeira dos Grandes Lagos
As raízes da cerveja artesanal de Cleveland remontam a mais tempo do que a maioria percebe. A Great Lakes Brewing abriu em 1988 — tornando-a uma das primeiras 100 cervejarias artesanais americanas — e suas Dortmunder Gold e Edmund Fitzgerald Porter ajudaram a definir o que uma cerveja artesanal bem equilibrada do Meio-Oeste deveria ter. A cena atual de Cleveland combina a abordagem tradicional da Great Lakes com produtores mais novos focados em lúpulo.
Cervejarias Monitoradas
1
Especialidade
Lagers estilo alemão, ales tradicionais, porters robustas
Bairro Central
Ohio City, Tremont, Detroit-Shoreway
Como Cleveland moldou a cerveja artesanal americana
A abertura da Great Lakes Brewing em 1988 no bairro Ohio City de Cleveland antecedeu a maioria das cervejarias artesanais modernas em anos. Os irmãos Pat e Dan Conway construíram a cervejaria em torno de estilos europeus tradicionais — Dortmunder Gold (uma lager alemã em homenagem à herança industrial de Cleveland) e Edmund Fitzgerald Porter (nomeada em homenagem ao cargueiro de minério de ferro perdido no Lago Superior). Ambas as cervejas permanecem em produção contínua. O sucesso da Great Lakes consolidou Ohio City como o distrito cervejeiro de Cleveland, que agora abriga Market Garden, Platform Beer e outros a uma curta distância.
Onde visitar em Cleveland
Destaques da Sala de DegustaçãoO brewpub da Great Lakes Brewing na Market Avenue em Ohio City para Dortmunder Gold na torneira e a chance de ver o piso original da cervejaria. Market Garden Brewery a um quarteirão de distância. Platform Beer Co. na Lorain Avenue para um foco mais forte em lúpulo. O West Side Market do outro lado da rua (um dos icônicos mercados gastronômicos de Cleveland) torna Ohio City uma parada fácil para uma tarde inteira.
Formatos comuns de código de data de cervejarias de Cleveland
MM/DD/YY
1 cervejaria