Freshie精酿啤酒在 罗马
意大利 · 欧洲
场景
意大利精酿啤酒 (birra artigianale) 是欧洲最具活力的场景之一，而罗马是其展示窗口。Open Baladin 的罗马旗舰店在 2010 年代初期帮助意大利精酿啤酒合法化。如今，这座城市拥有活跃的啤酒餐厅场景（Jungle Juice、Rebel's、Birrificio del Borgo 的各种酒吧）、传奇的 Trastevere 啤酒三角区（Ma Che Siete Venuti A Fà、Bir & Fud、Football Pub），以及由 Johnny 和 Vincent 等人物精心策划的杰出瓶装店。意大利精酿啤酒倾向于使用当地食材（栗子、地中海香草）并结合全球风格。
啤酒厂、酿酒酒吧和品酒室
罗马哪里可以喝酒
Jungle Juice Brewing & Taproom
位于 Mandrione 附近一条意想不到的小巷中的啤酒厂 + 品酒室。主打 IPA 和淡色艾尔。远离旅游区——可乘坐有轨电车或出租车前往。无麸质 IPA 尤其出色。
每日下午 6 点至凌晨 1 点以后
Rebel's Brewery & Tap Room Garden
带停车场的户外啤酒花园啤酒厂——更像洛杉矶郊区啤酒厂，而非罗马乡村风格。大花园，大量座位，实验性酿造。适合团体。
周三至周日晚上 6 点至凌晨 12 点，周一至周二休息
Open Baladin
Baladin 是意大利精酿啤酒的先驱酒厂（1996 年成立于 Piozzo）——这家罗马分店展示了其全系列产品以及数十种其他意大利精酿啤酒。提供汉堡菜单，充满酒吧氛围。手泵供应桶装啤酒。
每日中午 12 点至凌晨 1 点以后
Ma Che Siete Venuti A Fà
Trastevere 原始的精酿啤酒地标。狭小的空间，新朋克氛围，出色的轮换酒单，专注于意大利和北欧精酿。夏季可在外面街边点餐。
每日上午 11 点至凌晨 2 点
Malto Misto
距离 Bologna 地铁站 400 米的小型意大利精酿品酒室。调酒师 Francesco 提供英语推荐。排骨是招牌菜（如果供应）。
每日下午 5 点/6 点至凌晨 12 点以后
供外带
瓶装店
Johnny's Offlicense (Piazza Re di Roma)
Johnny 是一位精酿啤酒大使——拥有丰富的意大利和国际精选，将引导您在店内品尝（据说烟熏啤酒味道浓郁）。根据多方评论，这是欧洲最好的瓶装店之一。
周一至周六上午 10 点至晚上 9 点，周日休息
Johnny's Off License Campo de' Fiori
Johnny 的第二家分店，由 Vincent 经营。位于 Campo de' Fiori 附近一条隐蔽的小街。稀有瓶装酒，包括在其他地方难以找到的限量版 Cantillon 合作款。也有天然葡萄酒。
每日下午 4 点至晚上 10 点
L'Oasi della Birra
Testaccio 广场旁的啤酒老店。在前面的公园式广场上以意大利风格饮酒。楼上有丰富的瓶装酒选择，楼下是休闲小酒馆。比 Johnny's 的店更注重葡萄酒，但啤酒也很不错。
每日分时段营业
实用信息
出行与当地情况
地铁线路有限；有轨电车和公交车服务于大多数精酿啤酒点。Trastevere 是水龙头酒吧最密集的区域，步行最方便。大多数酒吧从下午晚些时候开始营业——意大利人饮酒较晚。不期望小费。任何意大利啤酒厂的自酿啤酒通常每品脱 €5-7；进口啤酒 €7-10。用意大利语点餐会得到更热情的服务。