精酿啤酒在 São Paulo
巴西 · 美洲
场景
圣保罗的精酿啤酒场景在 2010 年代兴起,伴随着巴西更广泛的手工运动。Vila Madalena(波西米亚区)和 Pinheiros 是最密集的啤酒馆聚集地 — São Paulo Tap House, Beer Island, Ambar Craft Beers。East Zone Tap Room(2022 年巴西啤酒杯铜奖得主)和 Trilha(带燃木披萨)是较小的佼佼者。Vila Mariana 的 Cervejoteca 据称是巴西最大的国际啤酒瓶装店。这个场景大量倾向于 IPA,但巴西啤酒厂也尝试使用当地农产品酿造水果啤酒。
啤酒厂、酿酒酒吧和品酒室
圣保罗哪里可以喝酒
East Zone Tap Room
2022 年巴西啤酒杯铜奖得主(“The Gradient” 浑浊 IPA)。老板 Yago + Tammy 经营着一家友好的双语店。压制汉堡 + 桶装鸡尾酒。巴西顶级 IPA 水平。
周二至周日 5pm/12pm/2:30pm-9:30pm-12:30am,周一休息
Beer Island Tap House
圣保罗最受欢迎的啤酒馆(10k+ 评论)。独家自酿 + 精选龙头酒单 + 美味食物(香肠配 chimichurri 酱,帕尔马松露菜肴)。新手品尝菜单。Pinheiros 的盛大夜生活。
周二至周六 5pm/12pm-12am/1am,周日至周一休息
Ambar Craft Beers
15+ 巴西精酿啤酒龙头。周一至周五午餐特价(周四的肉酱意面备受好评)。会员计划 — 10 顿午餐后可免费享用下一顿。当地人喜爱的聚会场所。
周一至周六 下午-11:45pm,周日休息
TRILHA Cervejaria - Fermentaria
带燃木披萨烤炉的啤酒厂。18 个龙头。“Frango, cerveja e curry” 披萨(鸡肉咖喱啤酒香蒜酱披萨)是标志性点单。Otávio 的啤酒知识备受赞扬。隐藏的瑰宝。
周二至周日 4pm/12pm-11:30pm/10pm,周一休息
São Paulo Tap House
40+ 龙头,位于 Vila Madalena 中心。两层楼 + 露台。定期现场音乐表演。游客众多但评价很高 — 注意:留意账单上的入场费/服务费。Vila Mada 的旗舰啤酒目的地。
周二至周日 12pm/1pm-12am/1am (周一 6pm 关门)
供外带
瓶装店
实用信息
出行与当地情况
地铁覆盖 Vila Madalena/Pinheiros。Uber 便宜且通常更实用。大多数啤酒馆下午开门,营业到很晚(周末 1-2am)。巴西精酿啤酒价格已上涨(每杯 R$25-35,约 $5-7 USD),但品尝套餐价格合理。大多数地方自动收取 10% 服务费。一些酒吧还收取 couvert/cover 费 — 注意意外收费。
Freshie