FreshieCerveja artesanal em Chico
Cidade natal da Sierra Nevada
Chico, California — uma cidade universitária de cerca de 100.000 habitantes — supera dramaticamente seu peso em cerveja artesanal graças à Sierra Nevada Brewing Co., fundada aqui em 1980 por Ken Grossman e Paul Camusi. A operação contínua da Sierra Nevada sob a propriedade da família Grossman é uma das histórias ininterruptas mais longas na cerveja artesanal americana. O enorme campus de Chico da cervejaria, o local de música Big Room e a fazenda no local fizeram de Chico um destino de cerveja artesanal.
Cervejarias Monitoradas
2
Especialidade
American Pale Ale, IPA, lagers de performance
Bairro Central
campus de Chico / centro de Chico
Como Chico moldou a cerveja artesanal americana
Sierra Nevada Pale Ale, primeiro fabricada em novembro de 1980, é amplamente creditada por definir o estilo American Pale Ale. O perfil característico do lúpulo Cascade tornou-se o modelo para o que 'cerveja artesanal' tem gosto para uma geração de bebedores americanos. Sufferfest Beer, adquirida pela Sierra Nevada em 2019, foca em cervejas artesanais de baixa caloria e orientadas para performance. O tour do campus de Chico é uma das janelas mais bem preservadas para os primeiros dias da fabricação de cerveja artesanal americana.
Onde visitar em Chico
Destaques da Sala de DegustaçãoSierra Nevada Chico Taproom e Restaurante, o local de shows Big Room, a fazenda orgânica no local e a cervejaria original de 1980 (preservada no tour do campus).
Formatos comuns de código de data de cervejarias de Chico
DDDYY + facility
1 cervejaria
DDDYY
1 cervejaria