FreshieCerveza artesanal en Chico
Ciudad natal de Sierra Nevada
Chico, California — una ciudad universitaria de aproximadamente 100,000 habitantes — supera drásticamente su peso en cerveza artesanal gracias a Sierra Nevada Brewing Co., fundada aquí en 1980 por Ken Grossman y Paul Camusi. La operación continua de Sierra Nevada bajo la propiedad de la familia Grossman es una de las historias ininterrumpidas más largas en la cerveza artesanal estadounidense. El enorme campus de la cervecería en Chico, el local de música Big Room y la granja en el lugar han convertido a Chico en un destino de cerveza artesanal.
Cervecerías Rastreadas
2
Especialidad
American Pale Ale, IPA, lagers de rendimiento
Barrio Central
campus de Chico / centro de Chico
Cómo Chico moldeó la cerveza artesanal estadounidense
Sierra Nevada Pale Ale, elaborada por primera vez en noviembre de 1980, es ampliamente reconocida por definir el estilo American Pale Ale. El perfil distintivo del lúpulo Cascade se convirtió en el modelo de lo que 'cerveza artesanal' sabe para una generación de bebedores estadounidenses. Sufferfest Beer, adquirida por Sierra Nevada en 2019, se enfoca en cerveza artesanal de bajo contenido calórico y orientada al rendimiento. El recorrido por el campus de Chico es una de las ventanas mejor conservadas a los primeros días de la elaboración de cerveza artesanal estadounidense.
Dónde visitar en Chico
Destacados de la Sala de DegustaciónSierra Nevada Chico Taproom y Restaurante, el local de conciertos Big Room, la granja orgánica en el lugar y la sala de cocción original de 1980 (preservada en el recorrido por el campus).
Formatos comunes de código de fecha de las cervecerías de Chico
DDDYY + instalación
1 cervecería
DDDYY
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