FreshieCraft-Bier in Berlin
Deutschland · Europa
Die Szene
Während Bayern größtenteils traditionell bleibt, ist Berlin seit über einem Jahrzehnt Deutschlands experimentelle Craft-Beer-Hauptstadt. Berliner Weisse (das historische saure Weizenbier) ist durch eine Welle von Wiederbelebungsbrauereien von den Toten zurückgekehrt. Amerikanisch beeinflusste IPAs und belgische Sours sind überall. Die Szene konzentriert sich in Kreuzberg (Hopfenreich, Biererei), Friedrichshain (Protokoll, BRLO indirekt) und Neukölln (kleinere Taprooms). Berlin hat immer noch Eigenheiten bezüglich der Barzahlung, aber die Craft-Szene akzeptiert Karten problemlos.
Brauereien, Brewpubs & Taprooms
Wo man in Berlin trinken kann
Biererei Bar & Vintage Cellar
20 Zapfhähne + ein tiefer Vintage-Keller mit seltenen Dosen und Flaschen. Mehrere Bewertungen stufen sie als Top-3-Craft-Beer-Bar in Berlin ein. Cihan und sein Team sind Charaktere, die die Biere wirklich kennen. Der Ort für ernsthafte Verkostungen.
Täglich später Nachmittag-1 Uhr+
Protokoll Taproom
Friedrichshainer Taproom mit Hausbieren + wechselnden Craft-Zapfhähnen. Nur Barzahlung. Intime Atmosphäre. Die Hausbiere sind zuverlässig und preiswert.
Täglich 17 Uhr-0 Uhr+ (Wochenende ab 16 Uhr)
Manifest Taproom
Craft-Ausschank in Prenzlauer Berg mit gehobener Sandwich-Auswahl (Thunfisch-Schmelz- und Brisket-Sandwich werden beide hervorgehoben). Biergarten + Innenplätze. Spiele im hinteren Bereich. Ein-Barkeeper-Service, daher langsamer zu Stoßzeiten.
Täglich 16/17 Uhr-0 Uhr+
Hopfenreich
Eckkneipe in Kreuzberg mit einer umfangreichen Zapfhahnliste, die sich auf Berliner und deutsches Craft Beer konzentriert. Freundliches Personal erklärt Stile auf Englisch. Gemütliches Interieur, wird am Wochenende voll. Eine solide Einführung in die Berliner Szene.
Mo-Do 17-23 Uhr, Fr-Sa bis 1 Uhr, So bis 22 Uhr
Zum Mitnehmen
Flaschenläden
Ambrosetti
Größte deutsche Bierauswahl in Berlin laut Bewertungen. Seltene fränkische und bayerische Lagerbiere, die man außerhalb Bayerns nicht leicht findet. Freundlicher, sachkundiger Besitzer (nur Deutsch). Die Reise nach Westen lohnt sich.
Mo-Fr 10-18 Uhr, Sa bis 13 Uhr, So geschlossen
Biererei Store
Der Schwester-Einzelhandel der Biererei Bar. Exzellente Auswahl an Mikro-/Nano-Brauereien plus renommierte Klassiker. Viele Biere gekühlt für den sofortigen Genuss. Belgisches Bier in passenden Gläsern auf Anfrage.
Täglich nachmittags-1 Uhr
Praktisch
Fortbewegung & lokaler Kontext
U-Bahn + S-Bahn decken alles ab. Kreuzberg und Friedrichshain sind die beiden Craft-Beer-Korridore. Die meisten Taprooms sind nur abends bis spät geöffnet (17 Uhr-spät). Bargeld ist in kleineren Lokalen immer noch nützlich (Protokoll ist nur Barzahlung). Berliner Weisse ist eine Berliner Spezialität – probieren Sie sie, wenn Sie sie sehen.