FreshieCraft-Bier in Copenhagen
Dänemark · Europa
Die Szene
Dänemark – und insbesondere Copenhagen – übertrifft sein Gewicht im Craft Beer dank Mikkellers globalem Einfluss und einer tiefen nordischen Wertschätzung für Fermentation. Jenseits von Mikkellers vielen Bars (das Original war in der Viktoriagade und andere Standorte umfassen den Flughafen), halten lokale Brauereien wie Amager Bryghus, BRUS, To Øl, Flying Couch und Bicycle Brewing die Szene innovativ. Taphouse in der Innenstadt führt 61 Zapfhähne aus aller Welt – das Mengenargument. Die dänische Designästhetik zeigt sich in jedem Taproom-Interieur.
Brauereien, Brewpubs & Taprooms
Wo man in Copenhagen trinken kann
Flying Couch Brewing
Kleine Nørrebroer Brauerei mit begrenzten Taproom-Öffnungszeiten – hauptsächlich Einzelhandel. Freundliches Personal bietet oft Fassbierverkostungen an. Tagsüber für Dosen zum Mitnehmen vorbeischauen.
Mo-Fr tagsüber, Sa 13-16 Uhr, So geschlossen
Bicycle Brewing
Brauerei und Taproom in Østerbro. Braumeister Alex ist leidenschaftlich und präsent. Ihre Biere und ein Schwester-Cider-Betrieb auf der anderen Seite des Hofes. Begrenzte Öffnungszeiten – nur Donnerstag bis Samstag.
Do-Sa 16-23 Uhr, So-Mi geschlossen
Amager Bryghus Taproom Nørreport
Amager Bryghus – eine der besten Brauereien Dänemarks – betreibt diesen zentralen Taproom. 15-16 Zapfhähne mit eigenen Bieren in einem Wikinger-Dekor-trifft-gemütlich-Interieur. Beste Lage, wenn Sie einen Kopenhagener Bierstopp einlegen möchten.
Mo-Sa nachmittags-24 Uhr+, So 14-21 Uhr
Taphouse
61 Biere vom Fass. Verkostungsflüge mit 5 kleinen Ausschankmengen. Happy Hour 30% Rabatt auf ausgewählte Biere. Die Breite, wenn Sie viele Stile auf einmal probieren möchten. Bronx Burger Lieferung verfügbar.
Täglich 12/15-24 Uhr
Zum Mitnehmen
Flaschenläden
Mikkeller & Friends Bottleshop
In der Torvehallerne Essenshalle. Mikkellers Flaschenladen mit ihrem gesamten Sortiment plus internationalen Gastbieren (The Kernel, Cantillon Kollaborationen). Sitzgelegenheiten zum Trinken in der Essenshalle.
Täglich 10-18/19 Uhr
KIHOSKH
Vesterbroer Convenience-Store-trifft-Flaschenladen-Hybrid, der durch eigene Verdienste berühmt wurde. Exzellentes Bier + Wein + Sandwiches + Gebäck. Sitzgelegenheiten im Freien. Unten befindet sich die ernsthafte Bierauswahl.
Täglich 7-1 Uhr+
Praktisch
Fortbewegung & lokaler Kontext
Metro + Fahrrad sind die besten Fortbewegungsmittel – Copenhagen ist sehr flach und fahrradfreundlich. Die Preise sind hoch (Dänemark), aber die Qualität ist auch hoch. Viele Orte sind nur Kartenzahlung (dänische Kronen Bargeld verschwindet schnell). Die meisten Lokale öffnen am Nachmittag und bleiben länger geöffnet. Samstagsbrauereibesuche sind am besten für die Atmosphäre.