FreshieCraft-Bier in Dublin
Irland · Europa
Die Szene
Dublins Bierszene bewegt sich auf zwei parallelen Spuren. Die traditionelle Seite: Guinness, perfekt gezapft in Pubs, die die Technik seit Jahrzehnten verfeinern – Mulligan's serviert angeblich eines der besten Pints der Stadt. Die moderne Seite: eine Welle von Craft-Brauereien, die in den 2010er Jahren entstanden sind (Trouble, Wicklow Wolf, Galway Bay, Rascals, Hope, Whiplash) plus Brauerei-Pubs, die sie ausschenken. Urban Brewing im IFSC ist die zentrale Craft-Schau. Das Guinness Storehouse und die Open Gate Brewery sind Touristenziele, aber die Indie-Szene geht tiefer.
Brauereien, Brewpubs & Taprooms
Wo man in Dublin trinken kann
Urban Brewing
Brauerei + Restaurant im historischen CHQ Building. Hausgebraute Biere + irische Craft-Gäste + Cocktails + Wein. Brunch bis Abendessen. Das schicke Craft-Beer-Ziel im zentralen Geschäftsviertel.
Täglich 12:00 Uhr-22:00 Uhr/23:00 Uhr
J.R. Mahon's Public House & Brewery
Mehrstöckiger Pub + Brauerei mit einer wunderschönen Holz- und Whiskey-Einrichtung. Ihr Hausbier Galway Girl Hazy IPA wird neben dem Guinness hervorgehoben. Live-Musik, irische Tänzer, wenn sie auftreten. Touristisch, aber wunderschön gemacht.
Täglich 10:30/11:30 Uhr-23:00 Uhr/00:30 Uhr
The Black Sheep
Capel Street Craft Beer + Brettspiele + hundefreundlich. Cashel Blue Cheese Burger + Irish Stew + Chowder alle gelobt. Zwei Ebenen. Die ungezwungene Option für einen lustigen Abend mit Freunden.
Täglich 12:00 Uhr-23:30 Uhr/01:00 Uhr
Mulligan's
250 Jahre alte Dubliner Institution. Angeblich das beste Guinness Pint der Stadt – mehrere Rezensenten von anderswo bezeichnen es als ihr bestes überhaupt. Atmosphäre aus der James Joyce-Ära unverändert. Raucherbereich draußen. Die Guinness-Pilgerreise.
Täglich 12:30 Uhr-23:30 Uhr/00:30 Uhr
Porterhouse Temple Bar
Irlands erste Craft-Brauerei (gegründet 1989) – der Standort Temple Bar ist das Flaggschiff. Umfangreiche Gastzapfliste neben Porterhouse Hausbieren. Mehrere Ebenen, Live-Musik, wird voll. Austern und Muscheln bemerkenswert auf der Speisekarte.
Täglich 12:00 Uhr-00:30 Uhr+ (Fr-Sa bis 03:00 Uhr)
Zum Mitnehmen
Flaschenläden
DrinkStore
Der OG Craft Beer + Weinladen in Dublin. Laden im Viertel Stoneybatter mit vom Inhaber empfohlenen Auswahlen. Starke Whiskey-Auswahl neben dem Bier/Wein. Erklärt alles, wonach Sie fragen.
Täglich 10:30 Uhr-20:00 Uhr/22:00 Uhr (So ab 12:30 Uhr)
Craft Central
Bester zentraler Dubliner Flaschenladen. Ständig wechselnde Auswahl an irischem + internationalem Craft Beer. In türkischem Besitz, sehr hilfsbereit. Online-Lieferung für größere Bestellungen verfügbar. Spät geöffnet.
Täglich 10:30 Uhr-22:00 Uhr (So 12:30 Uhr)
Praktisch
Fortbewegung & lokaler Kontext
Dublin ist kompakt – man kann zwischen den zentralen Pubs laufen. Die meisten Pubs öffnen um 12:00 Uhr und sind bis 23:30 Uhr-00:30 Uhr geöffnet (Fr-Sa später). Bestellen Sie Guinness frühzeitig bei Ihrem Besuch ("a pint of Guinness, please") und beobachten Sie das zweistufige Zapfritual. Trinkgeld wird an der Bar aufgerundet. Live-Musik ist in Pubs üblich – achten Sie auf die Beschilderung. Kartenzahlungen sind universell.