FreshieCraft-Bier in Buenos Aires
Argentinien · Amerika
Die Szene
Argentiniens Craft-Beer-Szene wuchs in den 2010er Jahren rasant – und Buenos Aires hat die größte Konzentration. Palermo ist die dichteste Ansammlung von Brewpubs und Bierbars; die Viertel Villa Crespo, Chacarita und Caballito beherbergen kleinere Indie-Betriebe. Argentinisches Craft-Bier tendiert stark zu IPAs (insbesondere NEIPAs), wobei traditionelle deutsche und belgische Stile weit verbreitet sind. Die wirtschaftliche Situation der 2020er Jahre hat importiertes Bier knapp/teuer gemacht, aber lokales Craft-Bier bleibt erschwinglich. Beer Cellar in Palermo gilt als der beste Flaschenladen des Landes.
Brauereien, Brewpubs & Taprooms
Wo man in Buenos Aires trinken kann
Hopson Brewing
Hipster-Brauerei im amerikanischen Stil in einer unerwarteten Gegend. Riesige Außenterrasse, Bier-Cocktails, Focaccias, die für zwei Personen reichen. 10% Rabatt bei Barzahlung. Vintage-Dosen aus früheren Chargen erhältlich. Ausgezeichnete Preise.
Öffnungszeiten variieren — siehe Instagram
Taproom DaLí Brewery
Angeblich das beste Craft-Bier in Argentinien laut mehreren internationalen Rezensenten. NEIPA, West Coast IPA, Gose, Michelada werden alle gelobt. Modernes gemütliches Interieur. Die ultimative Craft-Beer-Anlaufstelle in Palermo.
Täglich 17-24 Uhr/1 Uhr
Lumpen Birra Arte
Nur am ersten Freitag jedes Monats für die Öffentlichkeit zugänglich. Große Stilvielfalt, ~AR$600 pro Pint. Tierfreundlich. Bier + Gin werden beide vor Ort hergestellt. Es lohnt sich, den Kalender dafür zu synchronisieren.
Nur am ersten Freitag jedes Monats
Santina Taproom
Arbeitende Brauerei, die regelmäßig als Taproom für die Öffentlichkeit öffnet (siehe Instagram). Edelstahltanks sichtbar. Santina, Rondon, Itzel Biere werden vor Ort gebraut. Geräuchertes Fleisch vor Ort für Snacks. Kultfavorit.
Mo-Fr morgens-17 Uhr, Sa morgens, So geschlossen
BIERHAUS Taproom Martínez
Größte Brauerei der Nordzone. Solide Lagerbiere + maßgeschneiderte Fermentationen. Burger + Fast Food. Die Fahrt aus dem Zentrum lohnt sich. Gut für Gruppen + After-Work-Drinks.
Mo-Sa 12:30 Uhr/17-1 Uhr, So geschlossen
Zum Mitnehmen
Flaschenläden
Beer Cellar
Angeblich der beste Flaschenladen in Buenos Aires. Inhaber Martín kuratiert argentinisches Craft-Bier + eine Zapfhahn-Auswahl zum Trinken vor Ort. Legere Nachbarschaftsatmosphäre — Einheimische + Touristen teilen sich den Raum. Leichter Spaziergang von den Restaurants in Palermo.
Di-Sa 13-20 Uhr, Mo/So geschlossen
EDB (Estación de Bebidas)
Flaschenladen der Südzone + kleine Bar. Geschenkbox-Service. Gute Produktauswahl + vernünftige Preise. Freundlicher Service am Freitagabend.
Täglich 10-22 Uhr (So 11-20 Uhr)
Praktisch
Fortbewegung & lokaler Kontext
Subte (U-Bahn) + Busse decken den größten Teil der Stadt ab. Die Preise schwanken stark mit der Inflation; rechnen Sie mit AR$2000-4000 (~$2-4 USD) pro Ausschank, aber überprüfen Sie die aktuellen Tarife. Die meisten Brewpubs öffnen ab 17 Uhr und bleiben sehr lange geöffnet (1-2 Uhr). DaLí Brewery gilt angeblich als herausragend — viele Brasilianer/Chilenen besuchen sie speziell dafür. Argentinien funktioniert mit Bargeld + Mercado Pago — bringen Sie etwas mit.