FreshieBirra artigianale a Cape Town
Sudafrica · Africa
La scena
La scena della birra artigianale del Sudafrica è iniziata lentamente ma ha accelerato drasticamente negli anni 2010, e Cape Town è ora il chiaro epicentro del paese. Devil's Peak è stato il pioniere iniziale; oggi la scena include Woodstock Brewery (con produzione e taproom Observatory), Shackleton (Paarden Eiland), e un'ondata di operazioni più piccole come Charlie's Garage a Noordhoek. La maggior parte dei birrifici si raggruppa nei quartieri industriali diventati alla moda di Woodstock, Salt River e Paarden Eiland — tutti a 15 minuti di auto dal centro città. Ale in stile belga, IPA americane luppolate e oatmeal stout sono comuni.
Birrifici, brewpub e taproom
Dove bere a Cape Town
Shackleton Brewing Company
Birrificio piccolo ma di classe mondiale. Kölsch pluripremiata, oatmeal stout ben considerata, tour amichevole con Jared. Le fette di pizza I-love-NY del venerdì si abbinano alla Hoppy Lager. La scelta di consenso se visiti un birrificio di Cape Town.
Lun-Ven 8:00-19:00, Sab 10:00-14:00, chiuso Dom
Charlie's Garage Craft Brewery
Birrificio di Noordhoek fuori mano che vale il viaggio (45 min da Cape Town). Il proprietario Charlie gestisce piccoli lotti sperimentali. Amico dei cani, vista tramonto sulle montagne. Disponibile pinta di bitters — raro per il SA.
Tutti i giorni 11:00-19:00 (Dom chiude alle 18:00)
Woodstock Brewery (Produzione)
Locale più grande e spazioso con degustazioni di birra + ristorante. Bistecche e hamburger entrambi elogiati. Abbastanza grande per gruppi, con una sezione camino in inverno. Birrificio affermato di Cape Town.
Tutti i giorni 11:00-22:00 (Dom chiude alle 18:00)
Woodstock Brewery Observatory
La taproom più piccola di Woodstock, Obs. Stesse birre, ambiente più intimo. Happy hour 16:00-18:00. Birra scura alla nocciola elogiata. L'opzione pub di quartiere.
Lun-Sab pomeriggio-22:00, chiuso Dom
Taproom Salt River
Ex taproom di Devil's Peak Brewery, ora sotto diversa gestione. Solida selezione di birre alla spina Devil's Peak. La pizza è il punto forte del cibo. Balcone con vista, l'ingresso al secondo piano può essere difficile da trovare — cerca l'insegna verde.
Lun-Sab 12:00-22:00, chiuso Dom
Per asporto
Negozi di bottiglie
Bar Keeper Liquor Store
Negozio di bottiglie nel CBD centrale. Shochu, mezcal, birra artigianale, vino di distillerie locali. Famoso per il servizio di consegna incredibilmente veloce. Splendida confezione regalo. L'opzione del centro città.
Tutti i giorni 9:00-20:00 (Dom 11:00-18:00)
Roeland Liquors
Vasta selezione appena fuori dal CBD. Birra belga trappista + artigianale + gin/vodka SA. Parcheggio gratuito. Prezzi ragionevoli. Il negozio di bottiglie di riferimento per lo shopping di regali.
Tutti i giorni 10:00-19:30 (Sab-Dom orario ridotto)
Pratico
Come muoversi e contesto locale
Uber/Bolt sono essenziali — il trasporto pubblico è limitato e la maggior parte dei birrifici si trova in aree industriali non sicure da percorrere a piedi di notte. La birra artigianale di Cape Town ha prezzi ragionevoli (R30-50 per pinta, ~$2-3 USD). La domenica è morta — la maggior parte dei locali artigianali sono chiusi. Porta contanti per alcuni posti più piccoli, anche se le carte funzionano nella maggior parte dei posti.