FreshieBirra artigianale a Hong Kong
Hong Kong · Asia
La scena
La scena della birra artigianale di Hong Kong è geograficamente concentrata: Central, Sheung Wan, Wan Chai e Tsim Sha Tsui (TST) ospitano quasi tutto. La scena è cresciuta attorno alla birra artigianale importata, ma i birrifici locali (Yardley, Madhouse, Young Master) ora producono birre rispettate. Out of the Brew a Central, Yardleys Taproom a SoHo e Craftissimo a Sheung Wan sono le scelte di consenso. Le liste delle spine ruotano frequentemente — Untappd è ampiamente usato.
Birrifici, brewpub e taproom
Dove bere a Hong Kong
Out Of The Brew
A quanto pare il miglior piccolo bar di birra artigianale a Hong Kong. 5 spine + lattine estese (da bere sul posto o da asporto). Il barista Terence e i proprietari raccomandano attivamente. I gradini esterni fungono anche da posti a sedere per picnic. Ha Oso e altre lattine artigianali di grandi nomi.
Tutti i giorni 15:30-23:00/00:00
Yardleys Taproom
Bar di birra artigianale adiacente a SoHo sulla ripida pendenza di Peel Street. Le patatine Cajun ricevono menzioni ripetute. Pet-friendly, accogliente, molto Instagrammabile. Personale bilingue amichevole. Il ritrovo dal pomeriggio alla sera.
Tutti i giorni 15:00/12:00-23:00/01:00
The Madhouse Taproom
Gemma nascosta a Mong Kok con birra artigianale + sidro a rotazione. La Chocolate Coffee stout (#18) è stata definita eccezionale. Le loro birre Madhouse + importazioni dal Regno Unito. Cibo confortevole. La seria destinazione artigianale di Kowloon.
Tutti i giorni 15:00-01:00/02:00
Kowloon Taproom
16 spine locali di HK a TST. Degustazione di birre disponibile. Birra artigianale al mango e birre chiare elogiate. Interni in stile pub americano, atmosfera sportiva. L'opzione affidabile di TST/Kowloon.
Tutti i giorni 15:00-02:00
Per asporto
Negozi di bottiglie
CRAFTISSIMO Sheung Wan
Negozio di bottiglie di birra artigianale + bar appena fuori Tai Ping Shan Street. Spine locali di HK + bottiglie da bere all'aperto nel loro allestimento da giardino urbano. Il proprietario Derrick cura e guida. Un po' nascosto — usa le mappe.
Tutti i giorni 13:00/15:00-22:00/23:00
GurBeer
Piccolo negozio di birra all'interno del centro commerciale The ONE su Nathan Road. Importazioni + microbirre locali. Tavoli a botte per bere sul posto. Una delle poche opzioni artigianali nel centro di TST. Chiusura per pranzo occasionalmente — chiamare prima.
Tutti i giorni 14:00/13:00-22:00
Pratico
Come muoversi e contesto locale
MTR copre tutto; Central/Sheung Wan sono raggiungibili a piedi. La birra è costosa a HK (HK$80-120 per bicchiere, ~$10-15 USD) a causa della tassa sull'alcol. Molti bar hanno happy hour che riducono significativamente i prezzi (tipicamente 15:00-20:00). Alcuni bar a TST si rivolgono più a espatriati/turisti; Central/Sheung Wan più ai locali. Contanti + carta Octopus funzionano entrambi.