FreshieCerveza artesanal en Buenos Aires
Argentina · Américas
La escena
La escena de la cerveza artesanal de Argentina creció rápidamente durante la década de 2010, y Buenos Aires tiene la mayor concentración. Palermo es el grupo más denso de brewpubs y bares de cerveza; los barrios de Villa Crespo, Chacarita y Caballito albergan operaciones independientes más pequeñas. La cerveza artesanal argentina se inclina fuertemente hacia las IPAs (especialmente las NEIPAs), con estilos tradicionales alemanes y belgas apareciendo ampliamente. La situación económica de la década de 2020 ha hecho que la cerveza importada sea escasa/cara, pero la artesanal local sigue siendo asequible. Beer Cellar en Palermo es, según se dice, la mejor tienda de botellas del país.
Cervecerías, brewpubs y taprooms
Dónde beber en Buenos Aires
Hopson Brewing
Cervecería hipster de estilo americano en una zona inesperada. Asientos masivos al aire libre, cócteles de cerveza, focaccias que sirven para dos. 10% de descuento en efectivo. Latas vintage de lotes anteriores disponibles. Precios excelentes.
Horarios varían — consultar Instagram
Taproom DaLí Brewery
Según se informa, la mejor cerveza artesanal de Argentina según múltiples críticos internacionales. NEIPA, west coast IPA, gose, michelada, todas elogiadas. Interior moderno y acogedor. La parada de cerveza artesanal de destino en Palermo.
Diario 5pm-12am/1am
Lumpen Birra Arte
Abierto al público solo el primer viernes de cada mes. Amplia gama de estilos, ~AR$600 la pinta. Admite mascotas. Cerveza + gin ambos hechos en el lugar. Vale la pena sincronizar el calendario.
Solo el primer viernes de cada mes
Santina Taproom
Cervecería en funcionamiento que se abre periódicamente al público como taproom (consultar Instagram). Tanques de acero inoxidable visibles. Cervezas Santina, Rondon, Itzel elaboradas en el lugar. Carnes ahumadas en el lugar para picar. Favorito de culto.
Lun-Vie mañana-5pm, Sáb mañana, cerrado Dom
BIERHAUS Taproom Martínez
La cervecería más grande de la zona norte. Lagers sólidas + fermentaciones a medida. Hamburguesas + comida rápida. Vale la pena el viaje fuera del centro. Bueno para grupos + después del trabajo.
Lun-Sáb 12:30pm/5pm-1am, cerrado Dom
Para llevar
Tiendas de botellas
Beer Cellar
Según se dice, la mejor tienda de botellas de Buenos Aires. El propietario Martín selecciona cerveza artesanal argentina + una selección de grifos para beber en el lugar. Ambiente de barrio informal — locales + turistas comparten el espacio. Fácil acceso a pie desde los restaurantes de Palermo.
Mar-Sáb 1pm-8pm, cerrado Lun/Dom
EDB (Estación de Bebidas)
Tienda de botellas de la zona sur + pequeño bar. Servicio de cajas de regalo. Buena variedad de productos + precios razonables. Servicio amable los viernes por la noche.
Diario 10am-10pm (Dom 11am-8pm)
Práctico
Cómo moverse y contexto local
Subte (metro) + autobuses cubren la mayor parte de la ciudad. Los precios fluctúan enormemente con la inflación; espere pagar AR$2000-4000 (~$2-4 USD) por cada trago, pero consulte las tarifas actuales. La mayoría de los brewpubs abren a partir de las 5pm y cierran muy tarde (1-2am). DaLí Brewery es, según se informa, la destacada — muchos brasileños/chilenos la visitan específicamente por ella. Argentina funciona con efectivo + Mercado Pago — traiga algo.