FreshieCerveza artesanal en Cape Town
South Africa · Africa
La escena
La escena de la cerveza artesanal de South Africa comenzó lentamente pero se aceleró drásticamente en la década de 2010, y Cape Town es ahora el claro epicentro del país. Devil's Peak fue el pionero; hoy la escena incluye Woodstock Brewery (con producción y taproom en Observatory), Shackleton (Paarden Eiland), y una ola de operaciones más pequeñas como Charlie's Garage en Noordhoek. La mayoría de las cervecerías se agrupan en los barrios industriales convertidos en modernos de Woodstock, Salt River y Paarden Eiland — todos a 15 minutos en coche del centro de la ciudad. Las ales de estilo belga, las IPAs americanas con lúpulo y las oatmeal stouts son comunes.
Cervecerías, brewpubs y taprooms
Dónde beber en Cape Town
Shackleton Brewing Company
Cervecería pequeña pero de clase mundial. Kölsch galardonada, oatmeal stout bien considerada, tour amigable por Jared. Las porciones de pizza I-love-NY del viernes combinan con la Hoppy Lager. La elección de consenso si visitas una cervecería de Cape Town.
Lun-Vie 8am-7pm, Sáb 10am-2pm, cerrado Dom
Charlie's Garage Craft Brewery
Cervecería de Noordhoek apartada que vale la pena el viaje (45 min desde Cape Town). El propietario Charlie elabora pequeños lotes experimentales. Admite perros, vistas del atardecer en la montaña. Pinta de bitters disponible — rara en SA.
Diario 11am-7pm (Dom cierra 6pm)
Woodstock Brewery (Producción)
Local amplio y espacioso con degustaciones de cerveza + restaurante. Tanto los filetes como las hamburguesas son elogiados. Suficientemente grande para grupos, con una sección de chimenea en invierno. Cervecería establecida en Cape Town.
Diario 11am-10pm (Dom cierra 6pm)
Woodstock Brewery Observatory
El taproom más pequeño de Obs de Woodstock. Mismas cervezas, ambiente más íntimo. Happy hour 4-6pm. Cerveza oscura de avellana elogiada. La opción de pub de barrio.
Lun-Sáb tarde-10pm, cerrado Dom
Taproom Salt River
Antiguo taproom de Devil's Peak Brewery, ahora bajo una dirección diferente. Sólida selección de barril de Devil's Peak. La pizza es el plato destacado. Balcón con vistas, la entrada del segundo piso puede ser difícil de encontrar — busca el cartel verde.
Lun-Sáb 12pm-10pm, cerrado Dom
Para llevar
Tiendas de botellas
Bar Keeper Liquor Store
Tienda de botellas en el CBD central. Shochu, mezcal, cerveza artesanal, vino de destilerías locales. Famosa por su servicio de entrega increíblemente rápido. Hermoso envoltorio de regalo. La opción del centro de la ciudad.
Diario 9am-8pm (Dom 11am-6pm)
Roeland Liquors
Gran selección justo fuera del CBD. Cerveza belga trapense + artesanal + ginebra/vodka SA. Estacionamiento gratuito. Precios razonables. La tienda de botellas ideal para comprar regalos.
Diario 10am-7:30pm (Sáb-Dom más corto)
Práctico
Cómo moverse y contexto local
Uber/Bolt son esenciales — el transporte público es limitado y la mayoría de las cervecerías están en zonas industriales que no son seguras para caminar de noche. La cerveza artesanal de Cape Town tiene un precio razonable (R30-50 por pinta, ~$2-3 USD). El domingo está muerto — la mayoría de los lugares de cerveza artesanal están cerrados. Lleva efectivo para algunos lugares más pequeños, aunque las tarjetas funcionan en la mayoría de los sitios.