FreshieCerveza artesanal en Praga
Chequia · Europa
La escena
Chequia bebe más cerveza per cápita que cualquier otro país del mundo, y la escena cervecera de Praga refleja esa profundidad. Pilsner Urquell (la pilsner original, elaborada en Plzeň desde 1842) ancla el lado tradicional — cada pub tradicional la tiene de barril, a menudo servida casi a la perfección. La escena artesanal moderna surgió en la década de 2010 alrededor de BeerGeek, Sibeeria y un puñado de otras. Las salas de grifos de autoservicio (pagas por centilitro a través de grifos controlados por tarjeta) son una característica distintiva de Praga. La escena de las tiendas de botellas es excelente y barata según los estándares europeos.
Cervecerías, brewpubs y taprooms
¿Dónde beber en Praga?
Beer Point - Pub de Cerveza Artesanal
14 grifos de autoservicio con precios controlados por tarjeta — paga-mientras-sirves. 300 Kč cargados en la tarjeta te dan aproximadamente 3 pintas. Cerveza artesanal checa genuina + algunos clásicos. Concepto fantástico para probar ampliamente. Gran ambiente social.
Diario 11am-11pm
Strahov Monastery Brewery
Cerveza elaborada en monasterio en un hermoso restaurante junto a la Biblioteca de Strahov. La lager oscura es la opción. La sopa de goulash con pan de queso encima es la leyenda culinaria. Combina la visita con la famosa biblioteca y el mirador. Reserva con antelación en horas punta.
Diario 10am-10pm
Sibeeria Tap Room
Taproom artesanal moderno con cerveza checa e internacional rotativa. El camarero Jan es el favorito del personal. Menú publicado en Untappd. Admite tarjetas. Acogedor y animado a partes iguales — el resto de la noche después de una seria sesión de cerveza artesanal.
Diario 3pm-2am
sedm° (Karlín)
Pequeño y nuevo bar de grifos en Karlín — 8 líneas cuidadosamente seleccionadas + una nevera de latas para llevar. Enfoque en la cerveza artesanal local, aperitivos de bar de primera categoría. Asientos limitados, se llena. Cerrado los fines de semana (curiosamente), pero una excelente opción para las noches entre semana.
Lun-Vie 5pm-12am, cerrado Sáb-Dom
U Kunštátů - Cerveza Artesanal Casco Antiguo
Enorme selección de cerveza artesanal en el Casco Antiguo. La tabla de degustación de 6 cervezas es la característica distintiva — diles tu estilo y ellos la curan. Bodega medieval debajo disponible para visitar. Comida de pub + salchichas. El ancla artesanal del Casco Antiguo.
Diario 2pm-11pm
Para llevar
Tiendas de botellas
BeerGeek Pivoteka (Žižkov)
Tienda de botellas con asientos para beber en el local. Enorme selección de microcervecerías checas + importaciones internacionales. El personal ayuda activamente a curar tu selección. Caro pero único. La tienda de cerveza artesanal seria en Praga.
Diario 11am-9pm (Dom 3pm-9pm)
BeerGeek Pivoteka Karlín
Ubicación hermana de BeerGeek en Karlín. Más pequeña pero con algunos grifos para beber en el local. Buena selección de cerveza artesanal polaca junto con la checa. Más fácil de visitar si te alojas al este del río.
Diario 11am-9pm (Dom 3pm-9pm)
Práctico
Cómo moverse y contexto local
Metro + tranvía cubren todo. La cerveza checa es barata (Kč 50-90/vaso, ~$2-4 USD). La mayoría de los pubs abren de 11am-11pm/medianoche. Fumar ha sido prohibido en interiores desde 2017 — mucho más agradable que los viejos tiempos. No ignores las lagers oscuras (tmavé) en los pubs tradicionales — a menudo son los héroes anónimos.