FreshieCerveza artesanal en Montreal
Canadá · Américas
La escena
Quebec produce más cerveza artesanal per cápita que cualquier otra provincia canadiense, y Montreal es el escaparate. El Viejo Puerto (Vieux-Montréal) agrupa varios brewpubs a poca distancia — BreWskey opera tres locales conectados aquí. Más allá del Viejo Puerto, MABRASSERIE (Rosemont, una cooperativa de múltiples cervecerías) es un destino importante, y 4 Origines en Pointe-Saint-Charles. Le Plateau alberga la legendaria tienda de botellas La Maison des Bières. La cerveza artesanal de Quebec se inclina fuertemente hacia lo francés — saisons, witbiers, de influencia belga — junto con la ola de las IPA americanas.
Cervecerías, brewpubs y taprooms
Dónde beber en Montreal
4 Origines Pointe-Saint-Charles
Cervecería artesanal de Quebec liderada por una mujer maestra cervecera en Pointe-Saint-Charles. Estilos europeos equilibrados con IPAs. Máquinas de pinball + smash burgers. Destino para ver partidos de los Habs.
Diario 3pm/12pm-11pm/8pm
MABRASSERIE
Cooperativa de múltiples cervecerías de Quebec — una única sala de grifos que sirve de muchas. Muchas opciones. Noches de trivia los lunes. Deportes en pantalla grande. Pints CA$10. De larga trayectoria, muy querida.
Diario 4pm-11pm/12am
BreWskey Taproom
La ubicación de la sala de grifos de BreWskey, a la vuelta de la esquina del pub. Asientos al aire libre, ambiente informal. El sándwich de queso a la parrilla con carne ahumada + Radler/Brew Juice son las opciones. Menos concurrido que el pub en horas pico.
Diario 4pm/11:30am-10pm/11pm
L'Annexe BreWskey
Tercera ubicación de BreWskey — el espacio de la cervecería en funcionamiento con el equipo de la cervecería a la vista. Imperial P-Nut Buster + Oatmeal Stout elogiadas. Latas para llevar + cristalería disponible. Adyacente al pub para facilitar el paso entre ellos.
Diario 11:30am-11pm
BreWskey Pub
Brewpub clandestino con ambiente de speakeasy en el Viejo Montreal. Múltiples estilos de cerveza, carnes ahumadas, poutine. El buque insignia de tres ubicaciones conectadas de BreWskey. La visita obligada de cerveza artesanal en el Viejo Puerto.
Diario 11:30am-12am/2am
Para llevar
Tiendas de botellas
La Maison des Bières
La legendaria tienda de botellas de Le Plateau. Enorme selección de cerveza artesanal de Quebec (las sours especialmente elogiadas) + lambics belgas. Guías de personal amables. La tienda de botellas de destino en Montreal.
Diario 11am-9pm/10pm (domingo más corto)
Le Biérologue
Tienda de cerveza artesanal + vino en Hochelaga-Maisonneuve. Enfoque en la artesanía local de Quebec. Personal experto y servicial. Hermosas copas de vino y cerveza. Selección limitada de IPA cítricas pero por lo demás completa.
Diario 10am/11am-9pm/8pm/7pm
Práctico
Cómo moverse y contexto local
El STM Metro + los autobuses STM cubren la ciudad. El Viejo Puerto es transitable de un extremo a otro. La cerveza de Quebec tiene un precio razonable (CA$8-10 por vaso). El francés es el idioma de trabajo, pero el inglés es universalmente aceptable en los lugares de artesanía. La SAQ (monopolio provincial de licores) se encarga del vino/licores, pero las tiendas de botellas privadas se encargan de la cerveza. La mayoría de los lugares abren por la tarde y funcionan hasta las 11pm-medianoche.