FreshieBière artisanale à Montréal
Canada · Amériques
La scène
Le Québec produit plus de bière artisanale par habitant que toute autre province canadienne, et Montréal en est la vitrine. Le Vieux-Port regroupe plusieurs brasseries-pubs accessibles à pied — BreWskey y gère trois établissements connectés. Au-delà du Vieux-Port, MABRASSERIE (Rosemont, une coopérative de plusieurs brasseries) est une destination majeure, ainsi que 4 Origines à Pointe-Saint-Charles. Le Plateau abrite le légendaire caviste La Maison des Bières. L'artisanat québécois penche fortement vers le français — saisons, witbiers, d'influence belge — aux côtés de la vague des IPA américaines.
Brasseries, brewpubs et bars à bière
Où boire à Montréal
4 Origines Pointe-Saint-Charles
Brasserie artisanale québécoise dirigée par une femme brasseuse à Pointe-Saint-Charles. Styles européens équilibrés par rapport aux IPA. Flipper + smash burgers. Destination pour regarder les matchs des Habs.
Tous les jours 15h/12h-23h/20h
MABRASSERIE
Coopérative de plusieurs brasseries québécoises — un seul taproom servant de nombreuses bières. Beaucoup de choix. Soirées quiz les lundis. Sports sur grand écran. Pintes 10 CA$. Établissement de longue date, très apprécié.
Tous les jours 16h-23h/0h
BreWskey Taproom
Le taproom de BreWskey, au coin de la rue du pub. Terrasse extérieure, ambiance décontractée. Grilled cheese au bœuf fumé + Radler/Brew Juice sont les incontournables. Moins bondé que le pub aux heures de pointe.
Tous les jours 16h/11h30-22h/23h
L'Annexe BreWskey
Troisième emplacement BreWskey — l'espace de la brasserie en activité avec l'équipement de brassage visible. L'Imperial P-Nut Buster + l'Oatmeal Stout sont saluées. Canettes à emporter + verres disponibles. Adjacent au pub pour faciliter les allers-retours.
Tous les jours 11h30-23h
BreWskey Pub
Brasserie-pub souterraine à l'ambiance speakeasy dans le Vieux-Montréal. Plusieurs styles de bière, viandes fumées, poutine. Le fleuron des trois établissements BreWskey connectés. La visite incontournable pour la bière artisanale du Vieux-Port.
Tous les jours 11h30-0h/2h
À emporter
Cavistes
La Maison des Bières
Le légendaire caviste du Plateau. Vaste sélection artisanale québécoise (les sours sont particulièrement appréciées) + lambics belges. Personnel amical et de bons conseils. Le caviste de destination à Montréal.
Tous les jours 11h-21h/22h (dimanche plus court)
Le Biérologue
Caviste de bières artisanales + vins à Hochelaga-Maisonneuve. Accent sur l'artisanat québécois local. Personnel compétent et serviable. Beaux verres à vin et à bière. Sélection limitée d'IPA aux agrumes mais autrement complète.
Tous les jours 10h/11h-21h/20h/19h
Pratique
Se déplacer et contexte local
Le métro STM + les bus STM desservent la ville. Le Vieux-Port est entièrement accessible à pied. La bière québécoise est à un prix raisonnable (8-10 CA$ par verre). Le français est la langue de travail mais l'anglais est universellement accepté dans les lieux artisanaux. La SAQ (monopole provincial des alcools) gère le vin/spiritueux mais les cavistes privés gèrent la bière. La plupart des endroits ouvrent l'après-midi et ferment vers 23h-minuit.