Freshieクラフトビール情報： Cape Town
南アフリカ · アフリカ
シーン
南アフリカのクラフトビールシーンはゆっくりと始まったが、2010年代に劇的に加速し、現在Cape Townは国内の明確な中心地となっている。Devil's Peakが初期のパイオニアであり、現在ではWoodstock Brewery（生産施設とObservatoryのタップルームの両方を持つ）、Shackleton（Paarden Eiland）、そしてNoordhoekのCharlie's Garageのような小規模な事業の波が含まれる。ほとんどのブルワリーは、Woodstock、Salt River、Paarden Eilandといった工業地帯からおしゃれな地域へと変貌した地区に集まっており、これらはすべて市内中心部から車で15分以内にある。ベルギースタイルのエール、ホップの効いたアメリカンIPA、オートミールスタウトが一般的である。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
Cape Townで飲む場所
Shackleton Brewing Company
小規模ながら世界クラスのブルワリー。受賞歴のあるKölsch、高く評価されているオートミールスタウト、Jaredによるフレンドリーなツアー。金曜日のI-love-NYピザスライスはHoppy Lagerと相性抜群。Cape Townのブルワリーを1つ訪れるなら、満場一致の選択肢。
月～金 午前8時～午後7時、土 午前10時～午後2時、日曜定休
Charlie's Garage Craft Brewery
Cape Townから車で45分の価値がある、人里離れたNoordhoekのブルワリー。オーナーのCharlieが実験的な少量バッチを製造している。犬同伴可、山に沈む夕日の眺め。ビターズのパイントが利用可能 — 南アフリカでは珍しい。
毎日 午前11時～午後7時 (日曜は午後6時閉店)
Woodstock Brewery (生産施設)
ビールテイスティングとレストランを備えた広々とした会場。ステーキとハンバーガーはどちらも好評。グループにも十分な広さで、冬には暖炉のセクションがある。老舗のCape Townブルワリー。
毎日 午前11時～午後10時 (日曜は午後6時閉店)
Woodstock Brewery Observatory
Woodstockの小規模なObsタップルーム。同じビール、より親密な雰囲気。ハッピーアワー 午後4時～6時。ダークヘーゼルナッツビールが好評。近所のパブの選択肢。
月～土 午後～午後10時、日曜定休
Taproom Salt River
以前はDevil's Peak Breweryのタップルームだったが、現在は異なる経営下にある。充実したDevil's Peakのドラフトセレクション。ピザが食事の目玉。眺めの良いバルコニー、2階の入り口は見つけにくいかもしれない — 緑の看板を探して。
月～土 午後12時～午後10時、日曜定休
テイクアウト用
ボトルショップ
実用情報
移動と地域の情報
Uber/Boltは不可欠 — 公共交通機関は限られており、ほとんどのブルワリーは夜間に歩いて移動するには安全ではない工業地帯にある。Cape Townのクラフトビールは手頃な価格（1パイントR30-50、約2-3米ドル）。日曜日は閑散としている — ほとんどのクラフトスポットは閉まっている。一部の小規模な場所では現金が必要だが、ほとんどの場所でカードが使える。