Freshieクラフトビール情報： Singapore
Singapore · Asia
シーン
Singaporeのクラフトビールシーンは、その規模をキュレーションで補っている。税制構造により、ほとんどのクラフトビールは輸入されているが、その結果、はるかに大きな都市に匹敵する国際的なセレクションを持つ厳選されたタップルームが生まれている。Chinatown (Telok Ayer + Smith Street) が最も密集したエリアで、Upward Taproom (Club Street) が最高のクラフトビールバーとして広く認められている。Smith Street TapsはChinatown Food Complexホーカーセンター内にあるビールスタンドで、Singapore独自の体験を提供している。East Coast Road、Beach Road、Middle Roadには小規模なタップルームがある。地元のSingaporeの醸造所 (Trouble Brewing, Brewerkz) はほとんどのリストに載っているが、国際的なシーンが優勢である。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
Singaporeで飲む場所
Tapout Craft Beers
East Coast/Katongにあるクラフトビールバー＋ハンバーガー。火曜日の2個でS$20のハンバーガースペシャルはお得。「False Sense of Security」ビールは特に評判が良い。和牛バーガー、フライドカリフラワー、串焼きも全て好評。
毎日 5pm/4pm-11pm/12am
Upward Taproom
複数のレビュアーがここをシンガポールで最高のクラフトビールバーと呼んでいる。フレンドリーなオーナーのIan、落ち着いた屋外席、豚バラとラムの串焼き、隣接するピザ屋からのBYO（持ち込み）が可能。シンガポールのクラフトビール目的地。
毎日 3pm/5pm-11pm
LeChloe04 Tap Room
30以上のタップがあるコンパクトな会場。原産国でも見つけにくいビールもセレクションに含まれる。オーナーはフレンドリーで輸入ビールに詳しい。SingaporeとJapanese (Kaiju) ビールが定期的にタップで提供される。毎日夕方から深夜まで営業。
毎日 5pm-12am
MALT Craft Beer Bar
Beach Roadにあるクラフトバー。UK、Australia、Japan、NZのタップが入れ替わる。Untappd認証のタップリスト。隣接するピザレストランからのBYO（持ち込み）が可能。フレンドリーなバーオーナーが皆を知っているような雰囲気。長年愛されている。
水-日 5pm-11pm/1am、月-火定休
Smith Street Taps
Chinatown Food Complexホーカーセンター内にあるクラフトビールスタンド。地元産と国際的なクラフトビールが12-15種類入れ替わりで提供される。ビールを注文し、その後、周囲のホーカー屋台から食べ物を注文する。Singapore独自のコンセプト — 両方を一度に注文できる。
月-土 6pm/2pm-10:30pm/11pm、日曜定休
テイクアウト用
ボトルショップ
実用情報
移動と地域の情報
MRTが全てをカバーしている。ビールは高価（酒税）— 1杯あたりS$15-25を覚悟。ほとんどのクラフトビール店は午後遅くに開店。ホーカーセンター内のSmith Street Tapsはユニークな体験 — ビールを注文し、周囲の屋台から食べ物を手に入れる。暑い気候のため、ほとんどの屋外席には扇風機やエアコンが近くにある。チップは必須ではないが、感謝される。