Freshieクラフトビール情報： Dublin
Ireland · Europe
シーン
Dublinのビールシーンは2つの並行した道筋で展開されています。伝統的な側面：数十年にわたり技術を磨いてきたパブで完璧に注がれるGuinness — Mulligan'sは街で最高のパイントの一つを提供していると評判です。現代的な側面：2010年代に登場したクラフト醸造所の波（Trouble, Wicklow Wolf, Galway Bay, Rascals, Hope, Whiplash）と、それらを提供するブリューパブ。IFSCにあるUrban Brewingは、中心的なクラフトビールのショーケースです。Guinness StorehouseとOpen Gate Breweryは観光地ですが、インディーシーンはより奥深いものです。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
Dublinで飲む場所
Urban Brewing
歴史的なCHQ Buildingにある醸造所兼レストラン。自家醸造ビール + アイルランドのクラフトゲストビール + カクテル + ワイン。ブランチからディナーまで。中心業務地区にある、おしゃれなクラフトビールの目的地。
毎日 12pm-10pm/11pm
J.R. Mahon's Public House & Brewery
豪華な木とウイスキーの内装を持つ多層階のパブ兼醸造所。彼らのハウスビールであるGalway Girl Hazy IPAはGuinnessと共に注目されています。ライブミュージックがあり、開催時にはアイリッシュダンサーも登場します。観光客向けですが、美しく作られています。
毎日 10:30/11:30am-11pm/12:30am
The Black Sheep
Capel Streetのクラフトビール + ボードゲーム + 犬同伴可。Cashel blue cheese burger + Irish stew + chowderはどれも好評。2フロア。友人グループ向けのカジュアルで楽しい夜の選択肢。
毎日 12pm-11:30pm/1am
Mulligan's
250年の歴史を持つDublinの施設。街で最高のGuinnessパイントとして評判 — 他の場所からの複数のレビュアーが、これまでで最高と評価しています。James Joyce時代からの雰囲気は変わらず。屋外に喫煙エリアあり。Guinness巡礼の地。
毎日 12:30pm-11:30pm/12:30am
Porterhouse Temple Bar
アイルランド初のクラフト醸造所（1989年設立） — Temple Barの店舗が旗艦店です。Porterhouseのハウスビールに加え、幅広いゲストタップリスト。多層階で、ライブミュージックがあり、混雑します。食事では牡蠣とムール貝が特筆すべき点です。
毎日 12pm-12:30am+ (金土 3amまで)
テイクアウト用
ボトルショップ
実用情報
移動と地域の情報
Dublinはコンパクト — 中心部のパブ間は徒歩で移動できます。ほとんどのパブは12pmに開店し、11:30pm-12:30amまで営業します（金土はそれ以降まで）。訪問の早い段階でGuinnessを注文し（「Guinnessを1パイントください」）、2段階の注ぎの儀式を見てください。チップはバーで切り上げます。パブではライブミュージックが一般的 — 看板を確認してください。カード決済は一般的です。