Freshieクラフトビール情報： Copenhagen
Denmark · Europe
シーン
Denmark、特にCopenhagenは、Mikkellerの世界的な影響力と、発酵に対する北欧の深い評価のおかげで、クラフトビールにおいてその規模以上の存在感を示しています。Mikkellerの多くのバー（オリジナルはViktoriagadeにあり、他の場所には空港も含まれます）以外にも、Amager Bryghus、BRUS、To Øl、Flying Couch、Bicycle Brewingといった地元のブルワリーがシーンを革新し続けています。ダウンタウンのTaphouseには世界中から61種類のタップがあり、その量は圧倒的です。デンマークのデザイン美学は、すべてのタップルームの内装に現れています。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
Copenhagenで飲む場所
Flying Couch Brewing
Nørrebroにある小規模ブルワリーで、タップルームの営業時間は限られています — ほとんどが小売です。フレンドリーなスタッフがドラフトの試飲を提供してくれることもよくあります。日中に立ち寄って缶ビールを購入できます。
月曜〜金曜 日中、土曜 午後1時〜午後4時、日曜 定休
Bicycle Brewing
Østerbroにあるブルワリー兼タップルーム。ヘッドブルワーのAlexは情熱的で、いつもそこにいます。彼らのビールと、中庭の向かいにある姉妹サイダー事業。営業時間は限られており、木曜日から土曜日のみです。
木曜〜土曜 午後4時〜午後11時、日曜〜水曜 定休
Amager Bryghus Taproom Nørreport
Denmarkのトップブルワリーの一つであるAmager Bryghusが運営するこの中心部のタップルーム。バイキング風の装飾と居心地の良さが融合した内装で、自社ビールが15-16タップ。Copenhagenでビールを飲むなら最高のロケーションです。
月曜〜土曜 午後〜午前12時以降、日曜 午後2時〜午後9時
Taphouse
61種類のビールがタップで提供されています。5種類の少量ポアのテイスティングフライト。一部のビールが30%オフのハッピーアワー。一度に多くのスタイルを試したいなら、幅広い選択肢があります。Bronx Burgerのデリバリーも利用可能です。
毎日 午後12時/3時〜午前12時
テイクアウト用
ボトルショップ
Mikkeller & Friends Bottleshop
Torvehallerneフードホール内。Mikkellerのボトルショップで、彼らの全ラインナップに加え、国際的なゲストビール（The Kernel、Cantillonのコラボレーション）も取り扱っています。フードホール内で飲める座席もあります。
毎日 午前10時〜午後6時/7時
KIHOSKH
Vesterbroにあるコンビニエンスストアとボトルショップのハイブリッドで、その独自の魅力で有名になりました。素晴らしいビール + ワイン + サンドイッチ + ペストリー。屋外席もあります。地下には本格的なビールセレクションがあります。
毎日 午前7時〜午前1時以降
実用情報
移動と地域の情報
地下鉄と自転車が移動に最適です — Copenhagenは非常に平坦で自転車に優しい街です。物価は高いですが（Denmark）、品質も高いです。多くの場所でカード決済のみ（デンマーククローネの現金は急速に廃れています）。ほとんどの場所は午後遅くに開店し、夜遅くまで営業しています。土曜日のブルワリー訪問は雰囲気が最高です。