Freshieクラフトビール情報： ロンドン
イギリス · ヨーロッパ
シーン
ロンドンのクラフトビールシーンは、2つの異なる流れで展開されています。個性的な古いパブで提供される伝統的なハンドポンプ式カスクエールの伝統と、ブルワリー直営のタップルームやインディーズのボトルショップによるモダンクラフトの波です。後者は東部（Hackney, Tottenham, Bermondsey, Brixton）に集中しており、そこではBermondsey Beer Mile（Kernel, Anspach & Hobday, Brew By Numbersなど）が週末にビール愛好家を引き寄せます。The Harp, Cask Pub & Kitchen, The Craft Beer Co.のような中心部のパブはカスクエール側をカバーしています。ボトルショップは新しい波が真に現れる場所です — Hop Burns & Black, Clapton Craft, Ghost Whale。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
ロンドンで飲む場所
The Bear Pub
Paddington Stationから5分以内に30のビールタップと6つのカスクハンドプルがあります。Pimlico Cask Pubの姉妹店。ハンバーガーを中心としたフードメニュー。ロンドンから西へ向かうなら、電車に乗る前の1杯に最適な場所です。
毎日12時～23時（日曜は22時30分まで）
The Harp
Trafalgar Square近くにあるロンドンの老舗パブ。狭く、個性的で、何十年も変わらない。ハンドポンプでカスクとケグのセレクションがあり、階下が混雑すると2階の部屋も利用できます。暖かい日には飲酒客が通りにあふれます。
月曜～土曜 11時～23時、日曜 12時～20時
Cask Pub & Kitchen
Pimlicoのクラフトビールとハンバーガーのパブ。完璧な状態の高品質なカスクエール、英国の小規模ブルワリーの充実したケグリスト、驚くほど美味しい料理（パルメザンとトリュフのチップスがおすすめ）があります。フレンドリーな地元のパブの雰囲気です。
毎日12時～23時（日曜は22時30分まで）
The Craft Beer Co. Covent Garden
ハンドポンプで10種類のカスクエールとサイダーを提供するモダンクラフトパブ。さらに充実したケグリストがあります。知識豊富なスタッフがいます。18時からは観劇前の客で賑わいます — 予約するか早めに到着してください。ロンドンに複数の店舗がありますが、これは中心部の店舗です。
毎日12時～24時以降（木曜～土曜は深夜1時まで）
テイクアウト用
ボトルショップ
Seven Seasons
Hoxtonのクラフトビールショップで、厳選された英国および国際的な品揃え。バーテンダーのGusがあなたの好みに合わせておすすめを調整してくれます。聞いたことのないスタイルもたくさんあります。店内での飲酒も可能です。
火曜～日曜、月曜定休
Hop Burns & Black
南ロンドンのビールとホットソースの老舗。充実したクラフト缶の品揃え、ナチュラルワイン、朝にはコーヒーとペイストリーがあります。Yard Sale Pizzaがテーブルまで配達してくれます。屋内席と屋外席があります。
毎日8時～20時
Clapton Craft
Warrenとそのチームが運営するHackneyのボトルショップ。最新の英国クラフトビールとベルギー/ドイツのラドラーを取り扱っています。ロイヤリティプログラムあり。冷蔵庫の中のどんなものでも案内してくれます。ロンドン各地に複数のClapton Craft店舗があります。
毎日12時～20時（週末は11時から）
Ghost Whale
Brixtonのボトルショップ、地下鉄から2分。ミード、サイダー、ビール、そして小さな缶入りカクテルも。暖かい日には裏庭のビアガーデンがあります。英国とチェコからの輸入品の品揃えが特筆すべき点です。
毎日、通常は午後～23時
実用情報
移動と地域の情報
TfLは地区間の移動に最適です。土曜日のBermondsey Beer Mileはぜひ体験すべきですが、正午までに到着してください — 午後3時にはKernelの行列が非常に長くなります。カスクエールの温度は意図的にケグクラフトよりも高めです — それがスタイルであり、問題ではありません。バーでのチップは必須ではありません（ただしテーブルサービスでは感謝されます）。ほとんどのパブは11時～23時まで営業しており、ボトルショップは通常12時～20時までです。