Freshieクラフトビール情報： メルボルン
オーストラリア · オセアニア
シーン
メルボルンは間違いなくオーストラリアのクラフトビール首都です。Inner North（Collingwood, Fitzroy, Brunswick）には、Stomping Ground, Mountain Goat, Mountain Culture, Moon Dog, Bodriggy, Mister Westなど、ブルワリーとブリューパブが最も密集しており、そのほとんどが併設のタップルームを持っています。ボトルショップのシーンも格別です：ThornburyのCarwyn Cellars、FootscrayのMr West、Smith StreetのBeermash。オーストラリアのクラフトビールは、地元のGalaxyとVic Secretホップを使ったヘイジーやトロピカルIPAスタイルに強く傾倒しています。
醸造所、ブリューパブ、タップルーム
メルボルンで飲む場所
Twang Brewing
North Melbourneにある小さなDIYブルワリー。オーナーのMattは実践的でビールの生き字引。実験的な少量生産（チリビール、イースト/ウェストコーストIPA）。近隣の店からのピザ持ち込み可。
水-金 5pm-10pm、週末 3pmから
Mountain Culture Brewery Melbourne
NSWを拠点とするMountain Cultureのメルボルン支店（旧Fox Fridayのスペース）。アメリカンBBQスタイルの料理。純粋なMountain Culture品質のタップビール — すべてのビールが高評価。East Richmondの工業的な雰囲気。
毎日 午後-10pm/12am
Brewmanity Brewery & Rooftop
South Melbourneにある3階建てのブルワリーで、市街を一望できる屋上付き。ハウスブリュー＋パブ料理。クラフトビール通向けの場所というよりは、くつろげる屋上として優れている。CBD/Southbankからの仕事帰りの人々で賑わう。
毎日 4pm/12pm-10pm/12am
Stomping Ground Brewery & Beer Hall
Collingwoodにある巨大なビアホール — ブルワリー、豊富なレストランメニュー、子供用の小屋があるビアガーデン。Gipps St Pale Aleがフラッグシップ。家族向けの週末ブランチ；その後は賑やかなバーシーンに。
毎日 11:30am-11pm/1am
テイクアウト用
ボトルショップ
Carwyn Cellars
Thornbury（Inner North）にあるボトルショップとバーの複合施設。24以上のブティックビールタップ、充実したテイクアウト品揃え。バーフードあり。バーのMattがおすすめを教えてくれます。地元の本格的な飲兵衛に選ばれるボトルショップ。
毎日 11am/12pm-10pm/11:30pm
Mr West Bar & Bottle Shop
Footscrayのバー＋階下のボトルショップ。地元とMountain Cultureのビールが24タップで豊富に揃う。カジュアルな木製内装、知識豊富なバーテンダー。メルボルン西部で最高の場所。
毎日 12pm/1pm-8pm/1am
Beermash
Smith Streetのクラフトビール＋ワイン専門店。壁に20タップ＋豊富な缶セレクション。試飲用のグラスポアあり。屋内席と路面席。Collingwoodトラム停留所から徒歩圏内。
毎日 12pm-11pm/1am
実用情報
移動と地域の情報
Inner Northはトラムが充実しており、市街からSmith Streetへ向かう86番はクラフトビールトラムと呼ばれています。ほとんどのブルワリーにはBBQスタイルの料理があります。価格は高め（オーストラリアドル＋酒税）— パイントあたりAU$12-14を覚悟してください。ほとんどの場所は午後（12-4pm）に開店し、10-12pmまで営業しています。日曜の午後はCollingwoodのブリューパブが混み合います。